Cocina

ALL YOUR SITES Idea guardada 29 veces
La valoración media de 41 personas es: Excelente

ALITAS DE POLLO PEGAJOSAS Y PICANTES



Estas alitas de pollo son pegajosas, picantes y totalmente adictivas, por eso es una receta que puede servir para 4 si tienes autocontrol, pero que también te puedes comer entre dos personas sin problemas! Ya sabéis lo mucho que me gusta el cocinero británico Jamie Oliver y esta receta forma parte de su ultimo libro 5 ingredientes! Es un libro sencillo con recetas super fáciles y rápidas y como su nombre indica con pocos ingredientes así que es muy fácil de hacer….

Yo he usado una guindilla sola, y es que estas que tengo con extremadamente picantes, son pequeñas pero matonas, el sin embargo usa 2 mas grandes y que supongo que picaran menos… las mías cuando se cocinan echan unos vapores que te hacen estornudar y todo…jijijijijij





INGREDIENTES (2-4 personas)

12 alitas de pollo enteras

5 cucharadas de salsa teriyaki

1 guindilla roja

2 tallos de cebolleta fresca

1 chorrito de vinagre de vino tinto

sésamo sin tostar

agua

arroz largo o basmati para acompañar



Lo primero que tenemos que hacer es limpiar bien el pollo de plumas que le puedan quedar.



En una sartén antiadeherente a fuego medio tostamos el sésamo unos 5 minutos o hasta que desprenda un olor a tostado. Lo reservamos.



En la misma sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sellamos mas alitas por ambos lados.



Añadimos a continuación la salsa teriyaki.



Picamos la guindilla y la añadimos.



Cubrimos con agua y lo dejamos cocer durante media hora a fuego medio… la salsa engordara…



Al final añadimos un buen chorro de vinagre de vino tinto para ayudar a desglasar la sartén y servimos inmediatamente!


Picamos los tallos de la cebolleta y  los añadimos junto con el sésamo.



Espero que os guste tanto como a nosotros!



Feliz fin de semana!



ha sido publicado originalmente en My CMS. Puedes seguirme también en Twitter y Facebook

Fuente: este post proviene de ALL YOUR SITES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hamburguesa de pollo y espinacas

La verdad es que cuando veo las hamburguesas de pollo y espinacas en el supermercado me dan escalofríos, y es que este tipo de productos cárnicos super procesados ademas de llevar todo tipo de “ ...

TARTA GUINNESS

La receta de hoy es también de una tarta irresistible y es que esta tarta de cerveza negra es una bomba de chocolate, por supuesto no sabe nada a cerveza y hay que comerla en pequeñas dosis porque es ...

Prenda SS18: sandalia de tacón

Sandalias doradas (Zara) Las sandalias de tacón me parecen un calzado super sexy, y la mejor opción cuando tenemos un evento, como una boda, lo que si es cierto es que yo como sabéis soy mas de pla ...

ALFOMBRA SUKHI

Hacia muuuucho tiempo que andaba con el gusanillo, esas alfombras de lana que prometen abrazar tus pies descalzos, dibujos geométricos que aportan ese toque original y actual en sus diseños, esa pieza ...

Recomendamos

Relacionado

general americana aves ...

Alitas de pollo picantes

INGREDIENTES para 4 personas 1 kg y medio de alitas de pollo limpias El zumo de 1 limón 1 cucharada de pimentón dulce 1 diente de ajo pequeño sin el germen central 1 punta de guindilla fresca (o algo más si te gusta muy picante) 1 cucharada de orégano Sal Harina Aceite para freír ELABORACIÓN Ponemos las alitas en un bol hondo y les ponemos la sal. Removemos y dejamos que la vayan tomando. Machaca ...

recetas de segundos aves

ALITAS DE POLLO PICANTES CON MIEL

Las alitas son uno de esos platos que me encantan para la cena de los viernes. Un plato informal para comer con los dedos que además de estar buenísimo tiene muchísimas posibilidades según el marinado que usemos. La receta de hoy es la última versión que he probado y la encontré en el libro Wok de Linda Doeser. La combinación de sabores me ha parecido espectacular con el picante de la guindilla y ...

general aperitivos carnes

ALITAS DE POLLO PICANTES

Ingredientes: 20 alas de pollo. 3 cucharadas de salsa de soja. 5 cucharadas de miel fluida. 2 cucharaditas de jengibre molido. 2 cucharaditas de guindilla molida. 2 cucharaditas de cilantro molido. 1 cucharada de zumo de limón. Semillas de sésamo. Pimienta negra molida. Sal. Elaboración: Lavamos las alas, las secamos con papel de cocina y las colocamos en una fuente. Preparamos una marinada mezcla ...

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes al horno Hoy te dejamos esta receta de alitas de pollo picantes, la prepararás en un momento junto con una guarnición de patatas y puerro, es muy sencilla y están deliciosas. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 2 patatas grandes 1 puerro Sal Ajo molido Pimienta negra Tomillo Romero Ras el hanout(mezcla de especias, cúrcuma, jengibre, cardamomo...) Vino blanco Tabasco Ace ...

segundos platos platos pollo ...

Alitas de pollo picantes

Buenos días os he preparado unas alitas de pollo picantes, ideales para una cena o comida de picoteao, quedan muy bien con crudités Vamos con los ingredientes: - unas 5-6 alitas por persona - harina de trigo - tomate frito - pimienta - tabasco - salsa de yogur (opcional) Lo primero que haremos será enharinar las alitas de pollo, para hacerlas un poco más ligeras, se puede quitar la piel y no pas ...

Carne de pollo Asado de carne Barbacoa ...

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes, preparación: Lo primero que prepararemos para cocinar estas alitas de pollo picantes es la salsa. Para ello disponemos en un bol la salsa de tomate frito, la pulpa de pimiento (puede ser de cualquier tipo de pimiento), un buen chorro de vinagre (aunque puede ser al gusto claro) y el picante (que también será a vuestro propio gusto). Removemos bien todos los ingredientes h ...

Cosicas saladas

Alitas de pollo laqueadas

De entre todas las formas de preparar las alitas este es el modo estrella a la hora de hacerlas en casa. Es una receta bastante económica que, además, se prepara en un momento sin ensuciar apenas utensilios por lo que es difícil negarse a prepararlas. Además, si las alitas no os entusiasman podéis seguir la misma receta del laqueado para otro tipo de carnes, por ejemplo, unas costillas o incluso a ...

recetas de segundos aves carnes ...

Alitas de pollo adobadas

Ingredientes para 4-6 personas 1 kilo de alitas de pollo limpias y troceadas Para el adobo Orégano (al gusto) 1 hoja de laurel Comino molido Sal, pimienta negra 1 diente de ajo triturado (o 1 cucharadita colmada de ajo en polvo) 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco suave Medio vasito (100 ml) de vino blanco seco 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra y harina para f ...

recetas de segundos pollo y pavo

Alitas de pollo adobadas

Preparación: 2 min Cocción: 30 min Tiempo de reposo: 0 min Menú: Horno Temperatura: 1 Categoría: Pollo y pavo Ingredientes para personas: 10 piezas de alitas adobadas Preparación: Ponemos papel de horno en la cubeta, colocamos las alitas y programamos la Chef en menú horno 30 minutos temperatura 1. Listo para servir. Receta aportada por Maria Jose Llorca Encuentra ...

general

ALITAS DE POLLO RELLENAS

Aquí les dejo mi receta de alitas de pollo rellenas, la verdad es que llevan mas trabajo del que pensé pero quedan bastante buenas, como son al horno no quedan pesadas y pueden servir como entrada, plato principal o hasta de aperitivo. Ingredientes: 10 alitas de pollo 30 camarones crudos 2 chalotas medianas 2 dientes de ajos asados un cuarto de taza de almendras peladas, tostadas y picad ...