Idea guardada 2 veces
La valoración media de 4 personas es: Excelente

Alitas de pollo picantes

alitas-de-pollo-picantes-fritas


INGREDIENTES para 4 personas

1 kg y medio de alitas de pollo limpias
El zumo de 1 limón
1 cucharada de pimentón dulce
1 diente de ajo pequeño sin el germen central
1 punta de guindilla fresca (o algo más si te gusta muy picante)
1 cucharada de orégano
Sal
Harina
Aceite para freír

ELABORACIÓN

Ponemos las alitas en un bol hondo y les ponemos la sal. Removemos y dejamos que la vayan tomando.
Machacamos en el mortero el ajo picado con la guindilla picada menudita y el orégano. Añadimos el zumo de limón y el pimentón y formamos una pasta.
Añadimos esa mezcla a las alitas de pollo y mezclamos muy bien removiendo para que el marinado impregne las alitas por igual. Dejamos que marinen las alitas al menos por dos horas o más si es posible.
Cuando las vayamos a preparar escurrimos bien las alitas si han soltado líquido. Las pasamos por harina impregnando bien por todas partes y las freímos en aceite caliente hasta que estén bien doradas, crujientes y hechas por dentro.
Escurrimos sobre papel de cocina para que absorban el exceso de aceite.

CONSEJOS Y COMENTARIOS

Para hacer estas alitas de pollo picantes puedes usar también cayena en polvo, o pimentón picante en lugar de dulce. Puedes acompañar con salsa barbacoa o con yogur natural batido con unas hojas de menta.


 

The post Alitas de pollo picantes appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de frutas tricolor

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Tarta de chocolate blanco y mermelada

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Tarta tres chocolates sin lactosa

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Chop Suey de pollo

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

Carne de pollo Asado de carne Barbacoa ...

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes, preparación: Lo primero que prepararemos para cocinar estas alitas de pollo picantes es la salsa. Para ello disponemos en un bol la salsa de tomate frito, la pulpa de pimiento (puede ser de cualquier tipo de pimiento), un buen chorro de vinagre (aunque puede ser al gusto claro) y el picante (que también será a vuestro propio gusto). Removemos bien todos los ingredientes h ...

Cocina fácil con Parmelia

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes Alitas de pollo picantes ¿Tienes antojo de un plato rico y con un toque diferente? pues ya verás cuando veas este post de alitas de pollo picantes, que en cuanto termines de leerlo te entrarán ganas de prepararlas. Son de esas comidas que no deben de faltar en tu recetario personal porque te sacan en cualquier momento de un compromiso. El pollo es un alimento que co ...

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes al horno Hoy te dejamos esta receta de alitas de pollo picantes, la prepararás en un momento junto con una guarnición de patatas y puerro, es muy sencilla y están deliciosas. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 2 patatas grandes 1 puerro Sal Ajo molido Pimienta negra Tomillo Romero Ras el hanout(mezcla de especias, cúrcuma, jengibre, cardamomo...) Vino blanco Tabasco Ace ...

Carnes alitas alitas de pollo ...

Alitas de pollo agridulces y picantes

Un contraste de sabores espectacular para estas alitas Las alitas de pollo son un producto que suele triunfar siempre en los hogares donde hay niños. Y en mi caso concreto, donde hay mayores también triunfan. ¡Son un vicio! Las he preparado de mil formas y me quedan otras mil o dos mil para seguir disfrutando de ellas. En este caso las he hecho jugando con los contrastes de sabores, entre el dulc ...

segundos platos platos pollo ...

Alitas de pollo picantes

Buenos días os he preparado unas alitas de pollo picantes, ideales para una cena o comida de picoteao, quedan muy bien con crudités Vamos con los ingredientes: - unas 5-6 alitas por persona - harina de trigo - tomate frito - pimienta - tabasco - salsa de yogur (opcional) Lo primero que haremos será enharinar las alitas de pollo, para hacerlas un poco más ligeras, se puede quitar la piel y no pas ...

primeros platos trucos de cocina pollo ...

Alitas picantes de Regular Show

Muy buenas, grumetes! Hoy vamos a preparar las Alitas Picantes de Regular Show. En Regular Show salen en muchos capítulos y me dieron ganas de saber si estaban tan buenas como decían.... Y aquí la tenéis! Déjate llevar por el sabor de las alitas de pollo estilo KFC y la salsa Búfalo picante, están deliciosas! Ingredientes: Para el marinado: 1 kg alitas de pollo 300g harina 2 cp pimentón dulce 1 ...

Aves y carnes alitas de pollo al horno alitas picantes

Alitas de pollo picantes al horno

Irresistibles y muy fáciles de hacer. Ingredientes para 4 raciones: 12 alitas de pollo 1 cucharada de miel 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de curry rojo en pasta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Elaboración: Precalentar el horno a 190º arriba y abajo. Cortar las alitas por la mitad, descartando las puntas. Mezclar la miel, la salsa de soja, el curry y el aceite, hasta consegui ...

alitas pollo salsa buffalo ...

Alitas de Pollo con Salsa Buffalo

Alitas de Pollo con Salsa Buffalo Ingredientes: 10 – 12 alitas de pollo partidas 3 cdas. Harina 1 cda. Pimentón dulce Orégano seco Sal Pimienta Aceite de oliva Salsa buffalo: 50 gr. Mantequilla 150 gr. Salsa picante 1 cda. Ajo en polvo 1 cda. Cebolla en polvo 1 cda pimentón dulce 1 cta. Salsa perrins 1 cta. Azúcar Sal Pimienta negra Elaboración: En un bol mezclamos harina, pimentón, orégano, ...

allyour food alitas de pollo comida americana ...

ALITAS DE POLLO PICANTES Y SUPER CRUJIENTES!

Estas alitas de pollo son simplemente deliciosas, picantes y super crujientes, es la receta de las buffalo wings, o alitas de pollo bufalo, que son muy picantes y van acompañadas de una salsa de queso azul. Es una receta super básica porque se hacen en el horno, así que no hay mucho de lo que preocuparse ya que se hacen solas! Eso si para que queden muy crujientes han de estar casi una hora y medi ...

allyour food alitas de pollo comida asiatica ...

ALITAS DE POLLO PEGAJOSAS Y PICANTES

Estas alitas de pollo son pegajosas, picantes y totalmente adictivas, por eso es una receta que puede servir para 4 si tienes autocontrol, pero que también te puedes comer entre dos personas sin problemas! Ya sabéis lo mucho que me gusta el cocinero británico Jamie Oliver y esta receta forma parte de su ultimo libro 5 ingredientes! Es un libro sencillo con recetas super fáciles y rápidas y como su ...