Alternativa vegana: queso parmesano

Este queso Parmesano vegano está para chuparse los dedos, se puede hacer fácilmente en casa, se conserva muy bien y es más económico que el Parmesano tradicional, pero lo mejor de todo es que es mucho más sano y es apto para todos los públicos. Solo necesitas 4 ingredientes para prepararlo: anacardos, levadura de cerveza o levadura nutricional, sal marina fina  y ajo en polvo. Siempre procuro util ...

¿Quién ha dicho que los veganos no pueden acompañar sus recetas con un delicioso queso parmesano? El queso parmesano vegano no solo es un homenaje para los paladares más exigentes, también es más económico que el tradicional, puede prepararse de maravilla en casa y se conserva durante mucho tiempo con sus propiedades organolépticas intactas. Una receta con pocos ingredientes Queso parmesano vegano ...

Para todos los amantes de la tarta de queso a los que os sientan mal los lácteos hoy os traigo una tarta de queso vegana. Sin queso y sin lactosa. Pero, ¿una tarta de queso sin queso? ¿Qué es eso? Muchos seréis muy escépticos con esta receta porque simular el sabor del queso suave de la tarta de queso es algo muy complicado, pero os animo a probarla, está realmente deliciosa. ¿Qué ingredientes nec ...

Para todos los días prefiero un aliño más ligero, pero para ocasiones especiales esta salsa César vegana es una de mis preferidas. La salsa César es una de las más populares y vendidas en el mundo, es muy cremosa, tiene mucho sabor y consigue que incluso las personas a las que no le gusta lo verde coman ensaladas. Hace tiempo compartí en el blog una versión vegetariana de esta salsa (la original l ...

No lo puedo creer! Este queso vegano sabe enteramente a queso cremoso y delicioso y sin una gota de queso, ni leche, y absolutamente vegano! ¿Que no lo crees? pues eso pensaba yo antes de conocerlo y vaya sorpresa. Es una receta deliciosa, cremosa, suave y perfecta para dipear, para tomar con tostones de pan, o son mis crackers de semilla, una locura total!   No lleva leche Es bajo en calorías en ...

Cada vez es más habitual cocinar recetas veganas. Las mismas recetas tradicionales pero sustituyendo los ingredientes de procedencia animal por otros de origen vegetal muy similares. Sin lugar a duda el pesto es mi salsa preferida. Es una salsa que tiene como ingrediente principal y mas destacado la albahaca, una hierba muy aromática. También lleva frutos secos, queso parmesano, ajo y aceite de ol ...

★ Salsa de PESTO vegana ★ A mí me encanta probar cositas nuevas veganinanzo recetas, salsas, etc para no dejar de disfrutar de los placeres de la vida :) Y esta receta es sin duda un resultado de ello! Empecé haciendo pesto de albahaca y la verdad que no sé por qué no me convencía. Creo que también tiene mucho que ver que no lo hacía con albahaca fresca y no me convencía mucho... Luego probé con r ...

Hay muchas formas diferentes de preparar queso vegano, por eso estoy experimentando y probando distintas opciones. De momento tengo que reconocer que el queso vegano hecho a base de patata es mi preferido pero lo bueno de esta receta de macarrones con queso vegano sin grasa es que es mucho más ligera, ya que no tiene aceite ni frutos secos. En esta ocasión he usado coliflor para darle más cuerpo a ...

Hola! Hoy te traigo un pastel espectacular, tanto por apariencia como (sobretodo) por sabor! Se trata de una cheesecake vegana de arándanos y fresa! Este pastel viene totalmente en crudo y es vegano, por lo que se puede decir que es crudivegano. Obviamente, no lleva queso, aunque a estos pasteles se les califica de cheesecake por la textura y similitud con las cheesecakes tadicionales. Para conseg ...

Ideal para días de fiesta y visitas de la familia, esta lasaña te sorprenderá por su sabor e increíble textura Además de vegana es sin gluten, ya que sustituiremos la pasta por calabacín. Un resultado perfecto para una comida divertida y saludable. Ingredientes (dos personas) 2 calabacines 5-6 champiñones 2 zanahorias media cebolla 2 ajos 4-5 espárragos hojas de espinacas 1 bote de tomate tritur ...