Queso Vegano

Hay muchas formas diferentes de preparar queso vegano, por eso estoy experimentando y probando distintas opciones. De momento tengo que reconocer que el queso vegano hecho a base de patata es mi preferido pero lo bueno de esta receta de macarrones con queso vegano sin grasa es que es mucho más ligera, ya que no tiene aceite ni frutos secos. En esta ocasión he usado coliflor para darle más cuerpo a ...

Este queso Parmesano vegano está para chuparse los dedos, se puede hacer fácilmente en casa, se conserva muy bien y es más económico que el Parmesano tradicional, pero lo mejor de todo es que es mucho más sano y es apto para todos los públicos. Solo necesitas 4 ingredientes para prepararlo: anacardos, levadura de cerveza o levadura nutricional, sal marina fina  y ajo en polvo. Siempre procuro util ...

Hacer quesos veganos es más fácil de lo que parece, es cuestión de probar nuevas recetas y de personalizarlas a nuestro gusto. Este queso feta vegano está riquísimo y tiene un sabor y una textura parecidos al original, además, es muy fácil de preparar, es más saludable, apenas tiene grasa y no tiene colesterol. Como sustituto del queso he usado tofu firme. Por si nunca habéis utilizado el tofu en ...

¿A quién no le gusta la mozzarella?, a mi me encanta y soy capaz de comerme todo el queso de una sentada, este queso mozzarella vegano es muy sencillo de hacer, y está riquísimo. Tan sólo hay que tener en cuenta que tenemos que dejarlo reposar en la nevera durante al menos 8 horas, si sois capaces de aguantar claro jejeje. Es perfecto para preparar unas tapas acompañadas de un vino blanco, o para ...

El queso es mi pasión, así que llevo tiempo buscando alguna receta vegana que esté rica y que pueda dar el pego, ¡y por fin la he encontrado! Cuando la probamos no nos podíamos creer que no fuera queso de verdad. Tiene el mismo aspecto y la misma consistencia y el sabor es casi idéntico,... Sigue leyendo » La entrada Queso vegano aparece primero en Danza de Fogones

El queso vegano es un tipo de queso sin leche animal, también llamado queso vegetal, muy rico en nutrientes y cuyo sabor y textura son muy similares al del queso tradicional. Las razones por las que este tipo de queso es cada vez más consumido son su menor nivel calórico (engorda notablemente menos) y la creciente importancia de la ética animal en nuestra sociedad, uno de los basamentos del vegani ...

Lo mejor de ser vegano (o vegana) es que al contrario de lo que muchos creen, nuestros sabores no se limitan, al revés, se abre todo un nuevo abanico de posibilidades que antes ni nos planteábamos probar. Además, no tienes por qué renunciar a las recetas que más te gustan porque cualquiera se puede veganizar, como este dip de queso y chorizo, que era uno de mis platos preferidos de un restaurante ...

Hace unos días os enseñė a hacer la leche de almendras y como aquí no se tira nada, os paso ahora esta receta de aprovechamiento que de seguro os sorprenderá,  porque con la pulpa que nos ha sobrado de hacer la leche de almendras  vamos a hacer en un momento, nada más y nada menos, que un delicioso queso vegano. Aquellas personas que quieren reducir su consumo de lácteos tendrán que buscar variant ...

Hoy les traigo una receta super sencilla. Vamos a hacer Queso Vegano de Garbanzos. Estoy al tanto de que en algunos países es imposible aún conseguirlos en tiendas, o pueden llegar a ser muy costosos. Pero no se estresen! Lo pueden hacer todos en sus casas con unos pocos ingredientes, y lo mejor de todo, ustedes lo pueden personalizar a su gusto. Pueden hacer el queso al “natural” o agregarle los ...

Conseguir recetas inigualables es una satisfacción. La receta de queso vegano nos entusiasmó. Incluso entre los que comemos de todo, o sea, carnes, pescados, lácteos. De vez en cuando, hacemos una pausa para probar comida vegana. Hará unos tres meses, Guga, hizo un delicioso queso vegano en su canal de Youtube. Cómo dije en el post anterior sobre la Tarta Guinnes, Guga se accidentó el brazo y me a ...