Amaretto Cappuccino

Os dejo este riquísimo tiramisú con amaretto, que es un licor de almendras de origen italiano, como el tiramisú y acompañado con almendras laminadas y cacao en polvo. Para montar el tiramisú he utilizado unos moldes cuadrados pequeños. Para desmoldarlos bastara con meter un cuchillo por los bordes y sale sin problemas, podéis presentarlos también en vasos o en una fuente. Empezamos. Ingredientes: ...

CÓMO HACER EL CAFÉ CON MÁS ESPUMA – CAFÉ DALGONA Sigue leyendo y te decimos cómo se hace esta maravilla by @cookandtravelspain CAFÉ DALGONA INGREDIENTES 5-10 g de café soluble 30 g de azúcar moreno 100 ml de agua 200 ml de leche entera especias de @justspices_es de porridge de cacao y plátano PREPARACIÓN En un vaso añadir el café, el azúcar y el agua hirviendo. Batir. En una taza o vaso ...

Hace tiempo que no preparo èclairs y mirando el blog he visto que no tenía ninguno dulce, así que hoy es traigo el primero. Se trata de unos èclairs rellenos de chocolate con avellanas y en la parte superior una ganache montada de café y Amaretto, para terminar he espolvoreado unos nibs de cacao por encima para potenciar el sabor del chocolate, creo que ya os había hablado de los nibs de cacao, so ...

INGREDIENTES: 2 CUCHARADAS COLMADAS DE CAFÉ SOLUBLE 500 GRS. AGUA MUY FRIA 150 GRS. AZUCAR GLAS 500 GRS. CUBITOS DE HIELO Para la espuma: 100 GRS. AGUA 2 CUCHARADAS DE CAFÉ SOLUBLE 2 CUCHARADAS DE AZUCAR GLAS 1 CUCHARADITA DE CACAO PURO EN POLVO PREPARACION: 1.- Coloque un bol sobre la tapa del vaso, ponga dentro el café soluble y 100 grs. agua. Mezcle bien con una cuchara. Reserve. 2.- Ponga en e ...

Los postres en vaso son muy recurrentes porque no necesitamos ningún molde y los podemos elaborar con cualquier vaso que tengamos en casa. Además se pueden preparar con antelación y resultan muy atractivos, yo todavía no tengo muchos postres en vaso colgados en el blog, pero este año quiero empezar a poner más. El que os propongo hoy está compuesto por una mousse de chocolate, seguido de un toffee ...

Hoy veremos cómo preparar unos deliciosos bombones de chocolate con café y amaretto y también os mostrare una nueva técnica de decoración, no os lo perdáis! INGREDIENTES (PARA UNOS 24 BOMBONES) Para las líneas amarillas: 100 gr de chocolate blanco 20 gr de manteca de cacao colorante amarillo (específico para chocolate) Para la capa de fuera 250 gr de chocolate negro 70% Para la ganache (el rell ...

Ingredientes para 100 comensales una base de bizcocho para tarta de chocolate,1 vaso de café,1/2 cucharadita de jengibre en polvo,1 tarrina de 250 gr de queso crema,500 gr de queso Mascarpone,500 gr de nata líquida,4 cucharadas de azúcar,cacao en polvo Añadir al café la media cucharadita de jenjibre, si no teneis , no pasa nada, podeis añadirle un poco de licor de Amaretto o nada. Acoplar el ...

1cda de levadura instantánea o seca un cuarto taza de agua tibia 115grs de mantequilla 1taza de azúcar 1cda ralladura de limón 2huevos media cdita de vainilla media taza de leche 3cdas jugo de limón 3tazas de harina 2cditas polvo de hornear media cdita de sal media cdita nuez moscada en polvo En un tazón coloque la levadura y el agua mezcle dejar reposar hasta formar una espuma,ya lista coloque en ...

Café affogato Café affogato, un delicioso café que consiste en mezclar café y helado, un rico postre italiano. Es bien sabido que en Italia hacen unos estupendos helados y también son amantes de un buen café expreso. El café affogato es un postre delicioso a base de café y helado que se también se puede acompañar de un poco de licor amaretto, se complementa con unos frutos secos, cacao en polvo o ...

En este caso, hacemos el tiramisú en porciones individuales. Ingredientes: galletas tipo cookies café amaretto queso mascarpone naranja albahaca cacao en polvo azúcar moreno. Elaboración: En cada vaso que vamos a utilizar, troceamos dos cookies. Hacemos una cafetera de café y añadimos dos cucharadas de azúcar moreno y un chorrito de amaretto(si no tienes lo puedes sustituir por cualquier licor que ...