APERITIVOS VIČI PARA NAVIDAD

El poke bowl es una de las tendencia gastronómicas en auge, se trata de un plato de origen hawaiano, consistente en una ensalada de arroz con pescado crudo y vegetales. Yo he hecho un poco de "trampa" en esta ocasión y he sustituido el pescado crudo por salmón ahumado y palitos de mar (Snow Crab) de VIČI, sabiendo que hay mucha gente que no se atreve con el pescado crudo. El resultado h ...

Yo ya he inaugurado mi terracita, porque, llegado el buen tiempo, lo único que apetece es aprovechar las tardes-noches con una cena de picoteo en la mejor de las compañías. Y la receta que os traigo hoy de VIČI se va a convertir en una éxito esta temporada, porque más fácil no puede ser su elaboración y, además, sus sabores se integran a la perfección. La única tentación es comerse a cucharadas e ...

Siempre he dicho que una quiche admite muchos rellenos, tantos como tengamos en la nevera o en nuestra despensa. En esta ocasión he querido usar las espinacas, que le van genial, e introducir el Snow Crab de VIČI, que es surimi de alta calidad. También he querido añadir unos tomates cherry confitados que tenía en la nevera. Podéis comprar la masa quebrada para hacer la quiche, incluso podéis hacer ...

Es verdad que en verano no apetece mucho ponerse a cocinar, pero hay recetas de lo más veraniegas, sin complicaciones perfectas para sorprender y degustar. Los aperitivos de hoy son un ejemplo de ello. Además de deliciosos y sencillos de preparan, son de lo más originales al presentarlos en vasitos.  La receta completa de cada vasito la encontraréis pinchando en el título correspondiente. Vasitos ...

Empezamos la semana con una receta en la que os enseño un producto de la marca VIČI, el snow crab o palitos de surimi. En casa el surimi lo usamos mucho para platos fríos, pero esta vez he decido dar un giro de tuerca y prepararlo en un plato caliente. El Snow Crab de la marca Vici nos ha gustado mucho por su textura y sabor, y lo mejor es que lo podéis encontrar en Supersol, Carrefour, Alcampo.. ...

Este mes la propuesta para VIČI es todo un lujazo presentado en la mesa, unas deliciosas trufas saladas que nos quedarán perfectas este verano para un picoteo sano y nutritivo. INGREDIENTES (salen 8 trufas del tamaño de la foto): 150 gr. de queso crema 100 gr. de palitos de mar (Snow Crab) VIČI Cebollino fresco Zumo de medio limón Pimienta 60 gr. de kikos PREPARACIÓN: Ponemos en un bol el queso ...

Aunque el tiempo parece que se resiste, la verdad es que pronto estaremos arreglando nuestras terrazas para disfrutar al aire libre de nuestras comidas informales. Así que vamos haciendo acopio de recetas que nos van a venir geniales para los meses próximos, unos pimientos del piquillo rellenos de Snow Crab, surimi de alta calidad, una nueva propuesta de VIČI muy rica y además muy sana, ya veréis ...

El relleno de estos huevos es realmente espectacular, para ir tomándolo a cucharadas, pero, a simple vista, no es lo más llamativo de la receta, sino que el huevo sea negro o marrón oscuro, más bien. porque hemos tintado los huevos de forma natural para darle un aspecto diferente, y que llame la atención de los nuestros. Y el resultado se ha convertido en una nueva propuesta para VIČI muy rica. L ...

Este mes la propuesta para VIČI viene protagonizada por su salmón ahumado. El salmón ahumado da muchísimo juego en cocina y nuestra propuesta para hoy es ideal para un delicioso brunch, una tosta de aguacate, salmón ahumado y huevos benedictinos. Ya sabéis que la palabra brunch viene del acrónimo de la unión de las palabras breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo) y su origen está en las familias ...

El día 20 de junio celebramos el #diamundialdelatapa, y como no podía ser de otra forna hay que rendirle un buen homenaje a esos pequeños bocados que nos hacen tan felices acompañados de una cerveza o un vino. En esta ocasión la propuesta viene realizada con el salmón ahumado de VIČI, y he querido preparar unas mini cheesecake de salmón ahumado, unas mini deliciosas tartitas de queso y salmón ahum ...