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APERITIVOS Y CANAPÉS EN UN BOCADO (Especial Navidad)

 
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Aperitivos y Canapés en un Bocado (Especial Navidad)  Con esta receta me presento al Reto "receta salada" del mes de Diciembre de la Comunidad "Comer Especial". Estos Aperitivos y Canapés me han resultado muy divertidos y originales cocinarlos, así que en esta receta hago este popurrí de las combinaciones que he hecho a modo de aperitivos, presentados de esta forma tan especial para adornar nuestras mesas en Navidad, y degustarlas en un sólo bocado. En casa nos han encantado estas combinaciones, pero viendo su ejecución, podéis intercambiar o agregar los ingredientes como queráis y a vuestro gusto. Hay muchas de las fases de las recetas que os propongo que las venden ya hechas y podéis tirar de ellos con prisas, pero nunca estarán tan ricos como los preparados por uno mismo. Aquí os dejo la base para que veáis cómo adornar éstos aperitivos:  
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Foto 1.-Pastelitos de Salmón: . Están hechos con: Salmón ahumado (150grs), Patata asada (1 patata y media),huevos duros (2 ud), atún natural (1 lata y media), cebolla rallada (media cebolla), Mayonesa (al gusto) y tartaletas de hojaldre o similar. Foto 2.-Tomates Cherry rellenos de Anchoa y Queso: Están hechos con: Tomates Cherry en rama, anchoas en aceite de oliva, Queso brie y almendras tostadas. Foto 3.-Cuchara de Langostino en mermelada de tomate con crujiente de almendra. Están hechos con: Langostinos, mermelada de tomate y Almendras. Foto 4.- Canapés de paté de aceituna negra. Están hechos con: Huevos de codorniz, Biscotes tostados de pan, Aceitunas negras (1 lata), atún (media lata), anchoas, aceite de oliva (2 uds), Ajo (1 ud), Tomillo (media cucharadita), Patata asada (media patata), y Pimienta(media cucharadita).
Foto 5.- Tartaletas rellenas de escalivada.- Tartaletas de hojaldre, escalivada y nuez.- 

 
INGREDIENTES: (Leer más...)

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