Aros de cebolla

Ingredientes para None comensales

Cebolla grande 1 unidad harina 1 taza huevo 1 unidad levadura 1 cucharada leche 1 vasito aceite sal

Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal. Deshacemos la yema en la leche, añadimos una cucharada de aceite y lo unimos con la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que formemos una crema. Escurrimos los aros, los secamos y los remojamos en la crema. Por último, en una sartén mediana ponemos abundante aceite, lo calentamos y freímos los aros.
Fuente: TRUITY
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