Arroz caldoso con pollo


Arroz caldoso con pollo
Este arroz caldoso con pollo se ha comido siempre en mi casa, es de esos platos que nunca te cansan y que apetecen haga frío o calor.
Normalmente mi madre le echa alcachofas pero esta vez me dijeron que venían muy negras por dentro, así que nada, sin alcachofas que está bien rico igualmente!

INGREDIENTES - 4 personas

400 grs. de arroz bomba
300 grs. de alas y contramuslo de pollo
150 grs. de judías verdes planas
1 cucharada de tomate frito casero
Aceite de oliva
Sal
1 litro de agua

PREPARACIÓN


Arroz caldoso con pollo


Salamos el pollo y las judías. En la olla a presión con un chorrito de aceite cocinamos el pollo hasta que se dore completamente, lo retiramos y reservamos. En ese mismo aceite cocinamos las judías verdes hasta que queden bien frititas, añadimos el tomate frito casero y cuando coja color incorporamos el pollo que teníamos reservado.
Echamos el agua y un poco de sal, cerramos la olla a presión y cocinamos durante 15 minutos desde que suban las rayas.
Abrimos, probamos de sal y rectificamos si fuera necesario. Limpiamos el pollo de huesos y añadimos el arroz bomba. Cocinamos durante 8 minutos desde que suben las rayas, enfriamos y servimos.

Valor nutricional x ración (aprox)

Kcal

544

Proteínas (gr)

17,5

Hidratos de carbono (gr)

83

Grasas (gr)

15,5

Veréis como es un plato completo y delicioso que asienta el estómago, después de los excesos del fin de semana sienta genial :)

¡Besitos y feliz semana!

Síguenos en Facebook o Twitter

Fuente: este post proviene de Cocinar con amigos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Os habéis recuperado del “viaje de ayer”? Pues hoy volvemos a hacer las maletas que nos vamos corriendo a conocer más sobra la gastronomía de algunos países con estos platos típicos, como ...

Si, este es un post sobre cocina y no, no os voy a pagar un viaje a todos los que me leéis, ¡ya me gustaría a mi poder hacerlo! Este viaje lo haremos a través de distintas recetas mundiales, platos de ...

La recetas con salsa de soja son una de mis preferidas, me encanta prepararlas, carnes, pescados, arroces y pastas, potenciar sabores y enriquecer mucho de mis platos. Con mis compis de RED he prepara ...

Yo sigo con la operación bikini pero de vez en cuando me gusta darme un caprichín, algo que mate el gusanillo pero que no me quite mucho tiempo, por eso me ha parecido buena idea recopilar con ayuda d ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroces y legumbres arroz ...

Receta para hacer arroz caldoso con pollo Hoy os traemos una receta en la que destacan, como principales ingredientes, el arroz y el pollo. La denominación de caldoso le viene dada porque se prepara con una proporción de agua que da lugar, tras la cocción del plato, a un caldo. En el extremo opuesto a esta elaboración están los arroces secos, como es el caso de la paella tradicional, en la que el ...

recetas de primeros arroces pollo

Este mes el Desafío en la Cocina, trata de preparar una receta que a todos nos guste y que mejor que un buen plato calentito de arroz caldoso, que se le ha ocurrido a nuestra querida desafiadora Rocío. La variedad de recetas, este mes, puede ser algo alucinante, pues el arroz caldoso se puede preparar con diferentes ingredientes, es lo que tiene el arroz que admite todo, desde pollo, verduras, c ...

recetas de primeros arroces desafío en la cocina ...

Arroz caldoso con bogavante Ya estamos otra vez a día 20 y volvemos a presentar una receta del Desafío en la cocina. Este mes Rocío del blog Chismes y cacharros nos pedía que elaborásemos un arroz caldoso como más nos gustase. Me apetecía cocinar para este desafío, en casa de mis padres se ha preparado muchas veces arroz caldoso y en casa lo preparamos de vez en cuando con pollo o verduras pero n ...

AL DENTE RECETARIO RECETARIO RECETAS CON ARROZ ...

Un exquisito y suculento arroz caldoso, económico y con un resultado de lo más apetecible. Hoy preparamos Arroz caldoso… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con arroz Recetas con arroz Coste Bajo 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Arroz Caldoso con Pollo y Champiñones Toma nota… 300g de arroz redondo Vino blanco 800g de pollo ...

general arroces de cuchara ...

Cuando empecé a escribir este blog o cuaderno de recetas, como me gusta llamarlo, lo único que tenía claro era la intención, compartir con mis amigos y familia las recetas que tanto les gustaban, "la tarta de aquel cumpleaños", "la coca de naranja de aquella merienda", "los muffins que trajiste el otro día a la playa", "la ensalada de la cena del viernes", & ...

recetas de primeros alcachofas arroz ...

La temporada de alcachofas toca a su fin pero estamos a tiempo de despedirnos con un arroz facilito que podemos preparar en la Thermomix o en una cazuela. El sabor de las alcachofas en temporada es único y merece la pena exprimirlo en todas las versiones. Alcachofas a la plancha, con piñones, en arroz con secreto, no me canso nunca. Esta receta además lleva judías blancas,  patatas y pimentón lo q ...

recetas de primeros arroces carnes y embutidos ...

Buenos días! Qué tal habéis pasado el fin de semana? el mio la verdad que tranquilito. Con estas temperaturas apetece poco salir de casa y el "sofá-manta-peli" está a la orden del día jejeje. Y qué mejor forma de combatir estos fríos que con un buen plato de comida. Ya sabéis que hoy estamos a 20 y toca Desafío en la Cocina así que esta vez el reto para mi ha sido facilito ya que en mi c ...

general arroces arroz caldoso de juani

La Cocina De Juani Arroz caldoso de Juani Ingredientes: 500 gr. de arroz 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 1 zanahoria 4 dientes de ajo 3 alcachofas 2 pechugas de pollo 200 gr. de gamba pelada 150 gr. de guisantes 1 copa de vino tinto 1 cucharadita de ñora molida (proporcionada por Especias Valencia) media cucharadita de pimentón (proporcionado por Especias Valencia) 1 cubito de c ...

arroz arroz caldoso caldo aneto ...

Holaaaaa!! Os dejo la receta del arroz que hemos comido hoy, arroz caldoso #amimanera Ingredientes: -300gr de pechuga de pollo -3 tomates -1 pimiento rojo -1 pimiento verde -1 cebolla -4 dientes de ajo -2 alcachofas cocidas -300gr de arroz -1L de caldo Aneto de verdura -500ml de agua -100ml de vino tinto -colorante alimentario -aceite -sal -pimienta -laurel Troceamos la pechuga, cortamos las verd ...

general arroz caldoso con pollo y jamon de pato la cocina de gibello ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta que es una delicia para el paladar. Un arroz riquísimo y fácil de hacer. Espero que lo hagáis en vuestra casa porque seguro que sorprenderéis a todos con el sabor. Ingredientes - Para el caldo Pollo 2 Zanahorias 1 Cebolla 2 Dientes de ajo Sal Perejil Y Aceite de oliva - Para el arroz Arroz 300g Pollo 6 Judías verdes planas Jamón de pato 2 Zanahoria ...