Arroz con marisco

INGREDIENTES (3-4 personas) 300 grs de arroz 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 sepia pequeña 8 gambones 200 grs de mejillones sin cáscara (yo usé congelados) 200 grs de berberechos 15 l de caldo de pescado (aprox) 300 grs de tomate natural triturado 1 cda de tomate concentrado (opcional) 5 hebras de azafrán o colorante PREPARACIÓN En una sartén ponemos los berberechos a fuego fuerte ...

Hoy os traigo una receta, que realice para aprovechar el caldo de cocer unos mejillones, aunque la idea original era en lugar de arroz, utilizar unas conchas de pasta, pero la mujer prefirió arroz, pues arroz hicimos. Ingredientes (2 personas): 10 mejillones 6 gambas grandecitas 2 cigalas 2 puñaditos de arroz 1 puñadito de menestra congelada 4 cucharadas soperas de sofrito precocinado 6 aros de ca ...

Para 6 personas Ingredientes: - 1 kilo de arroz bomba - ½ de anillas de calamar - ¼ de gambas arroceras - ¼ de chirlas - ½ de mejillones - 1 sepia - ½ conejo hecho trozos - 6 cigalas pequeñas - ¼ de judías verdes - ¼ de alcachofas - 1 pimiento verde grande - 1 pimiento rojo grande - 1 tomate madur ...

Para empezar la semana un arroz al horno, que nunca había preparado. Hacía tiempo que quería prepararlo y el otro día tuve ocasión de hacerlo. En el horno el grano de arroz queda cocinado de forma distinta al que hacemos al fuego, queda muy suelto, un poco seco para algunos de los comensales del otro día. Pero acompañado de alioli está estupendo. Yo quiero volver a repetirlo en distintas versiones ...

Muy buenos días!!! Ya estoy aquí de nuevo! Os preguntaréis por qué llevo más de dos semanas sin publicar ninguna receta, verdad? El motivo es porque he tenido que preparar unas mesas dulces para varias comuniones y he estado súper liada. En mi página de facebook El Sabor de los Lugares, podéis ver fotos de las mesas a las que me refiero, de todas formas, en los próximos días haré una entrada en el ...

Para hacer una buena paella sólo es necesario una paellera, unos buenos ingredientes y ganas de cocinar, ¿no creen? Teniendo éstas tres cosas, el resto está en tus manos, así que sigue mis pasos y adelante. No digo mas, sólo que está riquísima. Ingredientes: (4 personas) 200 gramos de gambas 1 calamar pequeño 1 rodaja de cazón 200 gramos de almejas 12 mejillones 1 pimiento verde grande 1 t ...

Arroz con marisco Receta de Javier Romero Tiempo 45 min. | Comensales : 4 Arroz con marisco ,historia: ¡Hola amig@s! Hoy tenemos una receta que gustó muchísimo en mi casa, un arroz de marisco. No es ningún secreto que un buen arroz es una de las cosas que más feliz me hacen en este mundo y con el plato de hoy he sido inmensamente feliz. Hoy en día se hacen arroces con casi todo y por todos es sabi ...

Para 4 personas Ingredientes:- 400 gr de arroz bomba - ¼ de gambas arroceras - 2 sepias pequeñas - 350 gr de mejillones - 350 gr de almejas - 1 bote de sofrito para paella y arroz El guiso - agua - 1 vasito de vino blanco - colorante - aceite de oliva Elaboración: Lo primero será preparar un buen caldo para el arroz pare ello os voy a dejar una entrada en la os cuento como preparar el me ...

Esta receta es ideal para hacer en estas Navidades, el marisco es algo que utilizamos mucho en estas fechas y combinado con un arroz negro por su salsa de tinta de calamar es una de las mejores opciones. ¡Toma nota! Ingredientes (para 4 personas) 400 gr de arroz 150 gr de cebolletas 100 gr de pimiento verde 25 gr de tuetano 300 gr de sepia 300 gr de colas de gambas 100 ml de vino blanco 10 gr de m ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un arroz con pescado y marisco que mi madre suele hacer cuando nos juntamos todos en casa y le sale riquísimo, ahora tomo el relevo yo y no me sale nada mal... jejeje. Ingredientes.- Doce gambones Tres calamares medianos Una rodaja grande de emperador Cuatro ajos tiernos Un tomate maduro grande Dos puñados de bajocas anchas Un pimiento rojo pequeño Fumet Cuatro ...