Para 2 personas
Ingredientes:- 2 vasitos de arroz integral cocido
- 10 palitos de cangrejo
- un paquete de angulas sucedáneas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón de la vera
- aceite de oliva
- sal
- 2 cucharadas de mayonesa alioli
Elaboración:
Ponemos una sartén al fuego con una gota de aceite y echamos los ajos laminados y sofreímos hasta que doren.
Añadimos la cucharadita de pimentón y mezclamos con el ajo para enseguida añadir las angulas sucedáneas y los palitos de cangrejo hechos trozos y los dejamos cocinar unos minutos.
Ponemos el arroz y salpimentamos al gusto, sacamos de la sartén y servimos, yo lo he emplatado en un plato de porcelana de la fábrica Porvasal.
Receta elaborada con las sartenes de la fábrica Supreminox.
Receta emplatada sobre la vajilla de porcelana de la fábrica Porvasal en Chiva (Valencia).