Pastel de gambas, palitos y angulas sucedáneas



Ingredientes:
4 huevos
250 ml. nata (crema de leche) líquida
10 palitos de cangrejo
150 gr. gambas peladas
100 gr. angulas sucedáneas
sal
pimienta
ajo en polvo
aceite para engrasar el molde

Instrucciones:
1. Ponga los huevos en el vaso y programe unos segundos, velocidad 3, añada las gambas, los palitos de cangrejo, las angulas sucedáneas y programe unos segundos, velocidad 4, hasta que quede todo bien picado. Incorpore la nata (crema de leche) líquida y prgrame unos segundos, velocidad 3. Salpimente al gusto y espolvoree con el ajo en polvo.
2. Engrase con un poco de aceite un molde apto para el microondas, vierta la mezlca, tape con film transparente y haga unos agujeros.
3. Métalo en el microondas a potencia máxima, 750 w, durante 7 minutos. Compruebe si ha cuajado, deje enfriar y desmolde. Adorne con mayonesa o salsa rosa y acompañe de hojas de lechuga en juliana.
Mañana subire la foto que lo estoy preparando ya os comentare que tal esta, y si gusta en casa

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Etiquetas: recetas de primeros

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