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Arroz Salvaje con Tomate



Que os parece de primer plato un arroz salvaje hervido acompañado de una salsa de tomate casera, algo muy sencillo pero esta muy rico.

A mi hija le encanta supongo que como a la mayoría de niños y no tan niños claro.

No perdamos tiempo y vamos a prepararlo.

Ingredientes:

Arroz salvaje

Seis tomates

Sal 

Azúcar

Aceite de oliva

Preparación:

Pelamos los tomates y los trituramos.

Ponemos una sartén con aceite y freímos los tomates ponemos la misma cantidad de sal que de azúcar para que no este ácido después de frito.

Vamos removiendo de vez en cuando hasta que se vea bien hecho lo probamos y rectificamos de sal si fuese necesario.

Hervimos el arroz según el fabricante con agua y sal, escurrimos.

Emplatamos y ponemos el tomate por encima, solo queda sentarse a la mesa y a disfrutarlo.

Que aproveche!!

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