Arroz salvaje con camagrocs

Hoy para comer hemos preparado una arroz con costilla y camagrocs. Los camagrocs, son unas setas que por esta época se suelen encontrar bastante en las pinedas, es una seta pequeña que para conservarse se suele dejar secar al aire, por lo que podemos tener todo el año en nuestra despensa, estos los fuimos a coger hace un par de días. Por otro lado la costilla de cerdo y unas pocas verduras nos dej ...

Como ya sabéis últimamente me gusta mas el arroz, en este caso lo he preparado con unos ingredientes muy ricos, en este caso camagrocs una de mis setas preferidas por su aroma y sabor, también la trufa negra, vamos lo que viene siendo un manjar de los manjares. Si tenéis un día invitados y preparáis este arroz quedareis como unos magníficos anfitriones. Eso si para preparar este arroz primero hay ...

Que os parece de primer plato un arroz salvaje hervido acompañado de una salsa de tomate casera, algo muy sencillo pero esta muy rico. A mi hija le encanta supongo que como a la mayoría de niños y no tan niños claro. No perdamos tiempo y vamos a prepararlo. Ingredientes: Arroz salvaje Seis tomates Sal Azúcar Aceite de oliva Preparación: Pelamos los tomates y los trituramos. Ponemos una sartén con ...

Arroz rojo salvaje con langostinos Ingredientes: 2 vasos de arroz rojo (proporcionado por Planeta Huerto) 7 vasos de agua 16 langostinos grandes 1 pimiento verde 2 zanahorias 8 chalotas 20 champiñones sal pimienta aceite de oliva Preparación: En primer lugar ponemos a calentar el agua y cuando empiece a hervir le añadimos el arroz, dejando que se cueza de 40 a 45minutos. Mientras, picamos finament ...

Esta rica receta es perfecta para os casos en los cuáles están haciendo una dieta.  puedes ponerla como entrante o como cena, ya que es ligera y nutritiva. Ingredientes 2 tazas de arroz salvaje 4 rebanadas de piña picadas 1/2 cebolla morada picada 1 diente de ajo machacado 4 cucharadas de jugo de limón 2 cucharaditas de canela molida 2 cucharaditas de páprika 1 cucharadita de comino molido 1 rama ...

Ingredientes para dos: 4 Muslos de pollo 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Tomate 1/4 De puerro 170-180 g. De arroz salvaje Aceite de oliva, sal y azafránElaboración: En una olla baja poner a pochar la cebolla picada muy fina, con dos o tres cucharadas de aceite de oliva, añadir la zanahoria picada igual, poner a punto de sal y unas hebras de azafrán. En otra olla dorar los muslos de pollo sazonados, una ...

El arroz salvaje no es exactamente un arroz, sino una semilla. Es una semilla de una planta de origen acuatico procedente de Norteamerica. Lo podemos diferenciar de otros tipos de arroces porque sus granos son de color oscuro y largos. Es rico en hidratos de cabono, proteinas y fibra. Se puede tomar cocido, enfriandolo y acompañando a una ensalada al gusto . Tambien nos puede servir como guanicio ...

Hoy preparo este arroz que lo hago a menudo porque me gusta mucho pero con un ingrediente diferente he puesto dátiles porque no tenia pasas en casa y como decía mi madre "a falta de pan buenas son tortas"así que cambio el ingrediente. Es una mezcla de arroz salvaje con arroz basmati de la india con aroma a jazmín, vamos que delicioso y además perfuma la cocina cuando se cuece. Bueno no m ...

El otro día, en un restaurante de la costa, me sirvieron una ensalada de las de antes, con lechuga romana, tomate y cebolla. Estaba rica y me recordó y me hizo añorar tiempos pasados. Y es que una de las cosas, de los platos, que más ha evolucionado en las cartas de los restaurantes es el apartado de las ensaladas y, está claro, de rebote ha influido en las mesas familiares. Se pueden hacer una y ...

Creo que todos los que me conocen saben que el arroz es uno de mis platos preferidos, con cualquier cosa hago un arroz. Últimamente he tenido el placer de conocer que el arroz no es uno, ya que hay numerosas variedades y cada una tiene su sabor, su tiempo y su forma. Esto hace aun mas rico un buen arroz, si sabemos escoger el arroz correcto para cada cosa. Este arroz que hoy os presento, no lo h ...