Conserva de Camagrocs, Trompeta Amarilla

INGREDIENTES:- 1 paquete de tortellinis rellenos de jamón curado, de pasta fresca, de dos raciones- media cebolla, medio calabacín, medio puerro, medio pimiento verde, 1 diente de ajo- un puñado generoso de camagrocs o trompeta amarilla- aceite de oliva, sal y pimienta Cocemos los tortellinis según las instrucciones, los escurrimos, pasamos un chorro de agua fría para que queden sueltecitos y los ...

Estoy harta de ver sobras por la nevera! Hago macarrones y sobran, pescado y queda un trozo, y así con todo. Bueno no. Cuando hacemos barbacoa no sobra un trozo, sobra un montón!!!! Eso es lo que nos pasó el otro día y después de que Alberto se llevara carne para comer al día siguiente, y me dejara a mi la morcilla y algo más de carne, decidí que como nos habían dado unos camagrocs, podía hacer un ...

Ya sabéis que me encanta la pasta y a la que veo alguna variedad diferente, la quiero y la compro hoy traigo esta variedad italiana trompetas y que mejor que acompañarlas de unas setas muy especiales los camagrocs, trompeta amarilla en castellano, jeje hoy va de trompetas, con un salteado de jamón no os parece rico!! Pues vamos con la receta. Ingredientes: Trompetas (pasta) Camagrocs frescos( o ...

Hola! Ahora que estamos en temporada de setas es una oportunidad para prepararlas en conserva y poder disfrutar el resto del año. Hay muchas formas de hacerlo, hoy os propongo las que más me gustan. Las he preparado de dos maneras diferentes, con vinagre y con aceite. Setas en conserva He necesitado: Setas limpias y troceadas, voy a poner variadas. Senderuelas, boletus, trompetas amarillaslas... ...

Hace días que no os presento un plato que lleve setas pues aquí tenéis uno con arroz, muy sencillo de preparar y muy rico a la vez, no os entretengo mas y vamos a la receta que estaréis deseando leerla. Vamos allá. Ingredientes: 2 tazas de Arroz salvaje Un puñado de setas deshidratadas (Camagrocs) Dos dientes de ajo Chile Aceite de oliva virgen Una hoja de laurel Sal Preparación: En primer lugar p ...

Hoy para comer hemos preparado una arroz con costilla y camagrocs. Los camagrocs, son unas setas que por esta época se suelen encontrar bastante en las pinedas, es una seta pequeña que para conservarse se suele dejar secar al aire, por lo que podemos tener todo el año en nuestra despensa, estos los fuimos a coger hace un par de días. Por otro lado la costilla de cerdo y unas pocas verduras nos dej ...

Como estamos en plena temporada de setas veréis últimamente muchas recetas con ellas , en casa nos encanta ir a la montaña y recolectarlas y como no disfrutarlas en la mesa. Hoy he preparado una carne magra de cerdo en salsa con estas setas tan maravillosas unas de mis preferidas y la acompaño con una patata hasselback bueno si estáis pensando ver como se prepara no me enrollo mas y vamos a la re ...

Esta fue mi comida del domingo. Quise aprovechar unas setas que me regalaron recién cogidas, ya que ahora estamos en plena época hay que aprovecharlas, estos se llaman Camagrocs, no se si se conocen por otro nombre, pero cualquier seta vale para esta receta. Es una receta muy sencilla y está muy buena así rustida, aunque la foto no diga mucho, el sabor que coge la carne es riquísima. Yo utilizo pa ...

Hoy hace un día gris típico de otoño y parece que apetece plato de cuchara así que he preparado unas patatas guisadas con pechuga de pollo y camagrocs, que rico tan calentito y con un aroma en la cocina que no os podéis imaginar, menudo aroma sueltan estas setas. Bueno vamos a la receta. Ingredientes: 4 Patatas Una pechuga de pollo Un puñado de Camagrocs Una Cebolla Dos Dientes de ajo Tres cuchara ...

Aprovechando que hay muchas berenjenas en el huerto, hoy las preparo rellenas pero de una manera diferente con setas ( Camagrocs, Trompeta amarilla) y jamón, ah que suena bien, pues esta mejor aun. Os invito a que lo probéis y espero que os guste tanto como nos a gustado en casa. Vamos con la receta. Ingredientes: Dos berenjenas Un puñado de Camagrocs Dos lonchas de Jamón Ibérico Una cebolla Sal y ...