Atún encebollado

Ingredientes para None comensales

Atún 1 kg. cebolla 1 kg. aceite de oliva sal pimentón 1 cucharada orégano vino blanco 2 vasos

Se trocea el atún y se rehoga la cebolla y el orégano. Se añade el atún bien escurrido y salado. Se rehoga bien y cuando empieza a dorarse , se añade el pimentón. Se le dan vueltas muy seguidas para que no se queme y se añade el vino . Se deja cocer unos 15 minutos y listo. esta muy bueno.saludos.
Fuente: UKIKO