Atún encebollado

Ingredientes para None comensalesAtún 1 kg. cebolla 1 kg. aceite de oliva sal pimentón 1 cucharada orégano vino blanco 2 vasos Se trocea el atún y se rehoga la cebolla y el orégano. Se añade el atún bien escurrido y salado. Se rehoga bien y cuando empieza a dorarse , se añade el pimentón. Se le dan vueltas muy seguidas para que no se queme y se añade el vino . Se deja cocer unos 15 minut ...

INGREDIENTES:-1kg de lomos o solomillos de atún en filetes (los cortamos en trocitos)- AOVE - sal- pimienta negra (molida con el molinillo)- 400g de cebolla (3 cebollas medianas o 2 grandes)- 1 cucharadita de ajo en polvo- 1 cucharadita de pimentón dulce- 2 pizcas de orégano- 75 g de vino blanco- 1 chorrito de vinagre de vino- 2 hojas de laurel- 200g de agua (1 vaso)ELABORACIÓN:Ponemos en una sart ...

Ingredientes:Atún (500 gr, -1 libra-)Cebolla (1)Ajo (2)Laurel (2)Brandy -cognac, whisky, vino oloroso…- (1 chupito)Vinagre de Jerez (unas gotas)Pimentón dulce (1 cucharadita)SalOrégano secoPerejil frescoPimienta blancaAceite de olivaPreparación:Pela la cebolla y el ajo. La cebolla se corta en juliana y el ajo en láminas.Prepara una olla a fuego medio-alto (7/10) con un poquito de aceite de oliva y ...

Hola amigxs de ¡¡Mmm qué delicia!!.Hoy os presentamos una receta de pescado que solemos hacer mucho en casa y que nos salvan de muchas cenas. El atún queda muy muy jugoso y tierno, además sale una salsita riquísima para los amantes de los "barquitos" de pan. ¿Os animáis a preparar esta receta conmigo? Estoy segura que no os defraudará.INGREDIENTES (para 2 personas):2 filetes de atún1/2 cebolla1 cd ...

Os apetece un aperitivo rico,fácil de hacer,y encima están de muerte? Pues no os perdáis estos Mejillones en salsa picante que esta de vicio!! Yo me comí una barra de pan entera mojando la salsa! INGREDIENTES: -750 gr. de Mejillones -1 Cebolla -3 dientes de Ajo .Vino (Fino) -200Ml. de Salsa de Tomate(Casera mejor,sino frito) -2 Hojas de Laurel -2 Cayenas -Salsa Chipotle( opcional) -Aceite de Ol ...

El atún es un pescado muy rico en nutrientes y que sin duda debemos incluir en nuestra dieta. A pesar de que normalmente se come a la plancha, hay otras muchas formas de cocinarlo, en forma de hamburguesa, con salsa.... o ¡Encebollado!Atún EncebolladoIngredientes:-Atún en rodajas-1 cebolla-Pan rallado-Orégano-Tomate-Vino BlancoPreparación:1. Pelamos la cebolla, y la rehogamos un poco en una olla.2 ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las formas de preparar un delicioso atún encebollado, troopers seguimos con la temporada de platos de temporada, hoy es la ocasión del Atún, pescado majestuoso y exquisito. La preparación de este pescado debe de ser en periodos cortos de cocción ya que una cocción larga secaría el pescado y perdería todo su potencial. Ingredientes: 2 Filetes de Atún ...

Otra estupenda receta de Arguiñano! A l@s que no os gusta la cebolla, que penita me da, está de fábula, la salsa con la cebolla es espectacular y le va que ni pintada al atún. Además es muy muy rápida y fácil de preparar, vamos a ella!TRADICIONALIngredientes:700g. de atún fresco en filetes5 cebollas2 ajos150g. vino blancoaceitesalpimienta2 cta. pimentón de la vera1 hoja de laureloréganoPreparación ...

Hoy os enseño a como preparar chupachups de pollo crujiente con patatas revolconas y puntilla de huevo,un aperitivo muy original. Se trata de alitas de pollo crujientes en forma de chupachups,donde os enseño a prepararlas y cortarlas. INGREDIENTES: Pollo Patatas Huevos Pimentón Dulce o Paprika Harina Pan Rayado Perejil Ajo en polvo Cayena en Polvo Orégano Pimienta Negra PREPARACIÓN: Para l ...

Os encanta el pulpo pero no os atrevéis a cocinarlo? En tan sólo 3 minutos tendréis un Pulpo a la Gallega sin esfuerzo y sabroso! No lo creéis? Fijaos en los pasos a seguir!! INGREDIENTES: - 2 patas de Pulpo Cocido ó 1 Pulpo fresco - 2 Patatas Cocidas - Pimentón dulce - Aceite de Oliva - Sal PREPARACIÓN: Yo os recomiendo comprar las 2 patas de Pulpo ya cocido en vez de comprar un Pulpo fresco. ...