Barquitos veleros

Ingredientes para 2 comensales

Gambas 1 puñado palitos de cangrejo 2 lechuga melón salmón ahumado 2 lonchas salsa rosa queso 2 triángulos

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Cocemos las gambas,picamos los palitos de cangrejo y un poco de melón en trocitos. Mezclamos todo en un bol con salsa rosa. Colocamos dos láminas de salmón ahumado y echamos encima un poco de la mezcla. Hacemos unas bolitas de melón para adornar y colocamos una 'vela' de queso.
Fuente: Juancocinillas
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