Batido de pera con albahaca

Este año mi peral ha sido demasiado generoso y ando consumiendo peras como loco, en esta ocasión he optado por realizar una cremita de pera con horchata y menta. Ingredientes (700 ml): 8 peras medianas 250 ml de condensado de horchata (como la leche condensada, pero de chufas) 2 chupitos de licor de menta Preparación (15 minutos): Lavamos, descorazonamos y troceamos las peras, sin pelarlas ...

Como aún quedan peras de nuestro peral, hoy, para acompañar la cena, en lugar de preparar una ensalada, he optado por preparar estas deliciosas banderillas. Ingredientes (19 unidades): 1 lata de anchoas en aceite 3 peras 1 queso fresco individual Preparación (10 minutos): Lavamos y descorazonamos las peras. Troceamos las peras a daditos. Troceamos el queso fresco también a daditos. Cortamo ...

Tenemos un peral que, permitidnos la broma, es la pera. Tal cual. Cuando le da por llenarse de fruta no hay quién le pare, como ha ocurrido este año. Tenemos peras para dar y vender. Es una forma de hablar porque nunca hemos vendido nada. Preferimos regalar la fruta o hacer botes de mermelada que muchas veces también regalamos. Plantamos el peral hace años y nunca hasta ahora se nos había ocurrido ...

Continuamos consumiendo ensaladas muy variadas en casa, en esta ocasión, se trata de consumir peras del peral de casa, que están riquísimas, pero cuando el peral da peras, hay que consumirlas. Ingredientes (2 personas): 4 lonchas de jamón salado 2 peras hermosas Daditos de queso manchego conservado en aceite de oliva Mix de lechugas troceadas variadas Aceite de oliva Sal Preparación: La real ...

Ya hemos recolectado las ultimas peras del peral, aunque aún quedan en la nevera, poco a poco las iremos consumiendo, en esta ocasión hemos optado por unirlas a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 6 peras pequeñas 1 tomate grande 1 vaso de vino blanco 1 ramita de tomillo ...

En esta ocasión os traigo un postre diferente, para haceros comer a cucharadas una sangría, además, así, aprovecho para consumir peras de mi peral. Ingredientes (1 jarra): 1 litro de vino negro 7 peras 2 melocotones Azúcar 2 chupitos de vodka Preparación (15 minutos): Se puede servir en un cuenco o vaso con el borde azucarado. Para crear ese borde azucarado, colocaremos azúcar en un plato y u ...

Las banderillas variadas se están convirtiendo en un sustituto habitual y casi gratuito de las ensaladas que comemos en casita. En esta ocasión hemos optado por realizar 24 banderillas, con peras de nuestro peral y tomates cherri de maceta, combinando unas con daditos de queso en aceite y otras con rodajitas de chistorra. Ingredientes (24 banderillas): 2 peras 24 tomatitos cherri 12 daditos de ...

Hoy traigo una espectacular ensalada con unos ingredientes que le aportan un estupendo sabor. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 pimiento morrón rojo 1 queso fresco individual 2 peras pequeñas 1 cucharada de aceitunas verdes con hueso 4 rodajitas de jalapeños 1/2 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en el ...

Seguimos ahorrando en la cesta de la compra, en esta ocasión hemos optado por consumir tomates cherri cultivados en maceta y peras de nuestro peral, los cuales han sido los ingredientes principales de este gazpacho. Ingredientes (6 personas): 1/2 kg de tomates cherri 1/2 kg de peras 1 pimiento italiano 1 huevo duro 1/2 cebolla morada 1 huevo duro 2 ajos Aceite de oliva Vinagre de arroz 1 cucha ...

Aunque estamos en época de cocina para vagos, queda mucho más rico comerse una pera y medio yogurt de esta forma, que simplemente servir cada cosa por su lado en la mesa y además cuesta muy poco trabajo. Ingredientes (2 personas): 2 peras grandes 1 yogurt de fresa (o vuestro gusto predilecto) Almendras garrapiñadas (para decorar) Preparación: Lavamos, pelamos y troceamos a daditos pequeños ...