Ingredientes:
3 Filetes de Bistec.
2 Dientes de ajo molido.
Una cebolla picada en tiras.
Agua.
Vinagre blanco.
Pimienta.
Adobo marca yoya
Un poco de sazón culantro y achiote.
Cómo preparar un bistec encebollado puertorriqueño
Procedimiento:
Primero espolvoreamos en nuestros bistecs un poco del sobre de sazón cilantro y achiote.
Luego agregamos los ajos un poco de adobo y revolvemos bien.
En una sartén colocamos el agua el aceite y el vinagre y cocinamos la cebolla hasta que se ablande.
Ya que estén blandas echamos los bistecs y dejamos cocinar, tapando la sartén por 15 minutos.
Listo puedes acompañar con frijoles arroz y ensalada.
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