Bizcochitos de Limón




Llevo mucho tiempo queriendo preparar estos bizcochos, pero siempre se me acababa olvidando, hoy, por casualidad, ví la receta de Carmen en su blog Dulces Bocados quién a su vez la tomó prestada de los famosos Limoncitos de Isabel de Aliter Dulcia, y me puse manos a la obra.

Tengo que decirte que me alegro un montón, son deliciosos, muy fáciles y salen perfectos, de los que te hacen la ola seguro



Bizcochitos de Limón: (6 uds)

Bizcocho:

60 gr. de Mantequilla

60- 70 gr. de Azúcar

1 Huevo M

Piel de un Limón

Zumo de 1 Limón

60 gr. de Harina de Trigo de Repostería

1/2 cdta. de Levadura químicaGlaseado:

Azúcar Glass

Zumo de 1/2 Limón

Mezcla con las varillas eléctricas la mantequilla que debe de estar a temperatura ambiente junto con el azúcar. Añade el huevo, cuando esté totalmente incorporado, introduce la piel de limón rallada, acuérdate, sólo la parte amarilla.



Tamiza la harina junto con la levadura y añade de poco en poco a la crema anterior. Unta tu molde con mantequilla y harina, retirando el excedente, de esta manera no se te pegarán.

Rellena cada moldecito con una cuchara. Da unos golpes en la encimera para que la crema se coloque bien y no salgan burbujas.

Introduce en el horno que has precalentado a 180º durante 20- 25 minutos o hasta que pinchando con el palo de una brocheta o un palillo sale seco. Acuérdate de no abrir a mital el horno, jejeje.

Mientras tanto mezcla los componentes de la glasa en un bol, la cantidad de azúcar y zumo los decides tú, en función de tus gustos. Carmen ha hecho el glaseado más intenso (añadiendo más cantidad de azúcar) yo lo he hecho menos.

Retira del horno, pasados cinco minutos glasea. Lo dicho, deliciosos. Espero que te guste, bsss

Nota: yo he usado estos moldes, puedes utilizar cualquier otro que te guste más

Fuente: este post proviene de La cocina de las casinas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bizcochos recetas dulces bizcochitos de limon ...

Hoy toca receta dulce y voy a preparar unos LIMONCITOS. Estos famosos BIZCOCHITOS DE LIMÓN son una auténtica delicia y se caracterizan por su intenso aroma y sabor a cítrico. No quedan demasiado dulzones porque llevan el punto justo de azúcar ¡me atrevería a decir que hasta resultan refrescantes! y su textura es muy tierna y jugosa por dentro. Los LIMONCITOS de ALITER DULCIA son los más populares ...

Dulce Horno Repostería

Hoy os traigo unos deliciosos bizcochitos de limón con glaseado de limón, la receta se la he tomado prestada a Juanan de Cuuking, un blog que me encanta y que tienen mil delicias, a la receta lo único que le he cambiado ha sido la nata por yogur. Visitad su blog, seguro que no os defrauda. Estos bizcochitos quedan súper esponjosos y con un intenso y sabor a limón, en casa han sido un éxito, son co ...

post GALLETAS & PASTAS limón ...

Esta no es una receta cualquiera de galletas de limón, es una receta de Isabel, de su fabuloso libro Pasteles con historia dela editorial Col & Col, un libro que ha salido en este mes, pero que debía estar publicado hace años, porque ella se lo merece, porque todas sus recetas salen y están buenas. Isabel empezó con su blog "Aliter Dulcia" hace mucho y así es como nos conocimos, mediante ...

Bizcochos Dulces

De los ingredientes propuestos para este mes yo me he decidido por el limón. Este cítrico es un elemento imprescindible en cualquier cocina y también en el botiquín de los remedios naturales, ya que posee numerosas propiedades curativas. El valor nutritivo del limón es muy alto, especialmente a su riqueza en vitamina C y ácido cítrico, componentes que estimulan el sistema inmunitario creando defen ...

#homenajeblog Desayuno Postres ...

Me encanta el limón, lo utilizo constantemente tanto en mi bebida, agua a similar, jajaja, como en muchas de mis recetas. He preparado varias recetas de bizcochos con limón, puedes ver los mini lemon de Anna Olson aquí, aquí o en modelo bizcocho aquí y la verdad que todas me gustan. Esta vez en #Homenajeblogs, nos ha tocado homenajear el magnífico blog de Andrea, después de mucho pensar me he dec ...

POSTRES COCINA FÁCI

Contrariamente a la de don Antonio Machado mi infancia NO son recuerdos de un patio de Sevilla, y un huerto claro donde madura el limonero No. Mi infancia son las tierras llanas de Castilla arañadas por las rejas del arado. No ha sido hasta mucho más tarde cuando he podido disfrutar de un limonero en mi jardín. Un limonero que durante todo el año me proporciona sus frutos gracias a los cuales pued ...

bizcocho manzana recetas dulces ...

Este riquísimo bizcocho lo prepare hace una semanas para aprovechar un bote de compota de manzana que tenia abierto. Busque varias recetas por la red ya que no me apetecía la clásica tarta de manzana y finalmente me decanté por esta del blog de Isabel, Aliter Dulcia. Al incorporarle la compota, varié ligeramente alguna cantidad de los ingredientes y quedo muy jugoso y tierno como si estuviese un p ...

Desayuno Bizcochos Francia ...

Castañas. Ese es el ingrediente elegido para el Segundo Aniversario del Reto Alfabeto Dulce. Castañas son amores, me encanta el ingrediente de este mes. Y si hacemos un bizcocho como el que os traigo hoy, más. Cierto es que hubo toda una concatenación de circunstancias maravillosas para hacer este bizcocho estupendo. Mi querido Dani, al que conocí en un curso de bizcochos de Aliter Dulcia, y volví ...

Bizcochos y tartas cuisine companion (cuco) Dulces y postres ...

Esta tarta de queso me recuerda muchísimo a la que mi padre compraba hace años, entusiasta de este tipo de tartas, la esperábamos en casa con muchas ganas, así que cuando descubrí esta receta en el blog de aliter dulcia se convirtió en una de mis favoritas, cansada de las tartas tipo cheesecake sin necesidad de horno, por fín una auténtica tarta de queso. El dulce perfecto para coronar una gran co ...

Galletas y pastas

Una de las cosas que he aprendido en el curso de Galletas on line de Aliter Dulcia es a perderle el miedo a cualquier tipo de galletas. Siempre he hecho galletas de mantequilla y alguna que otra cookie, pero nunca me había atrevido a ir más allá. Bien, pues después de las 4 semanas que ha durado el curso, ya no se me resiste ninguna. Algunas ya las he repetido un par de veces. Es el caso de estas ...