BIZCOCHO DE ALMENDRA Y PLATANO



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Ingredientes: 
3 huevos, 125gr de azúcar, 50gr de almendras molidas, 50gr de avellanas molidas, 60gr de mantequilla, 6gr de levadura en polv (royal), 150gr de harina de reposteria, 2 platanos.
 
En un bol mezclamos todos los ingredientes menos los plátanos, la mantequilla derretida en el micro, poner en un molde previamente untado con mantequilla y enharinado, ponemos encima los plátanos cortado en trozos y meter en el horno previamente precalentado a 170 grados durante 35 minutos, esperar a que se temple y desmoldar.
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