Bizcocho de Baileys

Esta semana me ha dado por los bizcochos, sí. Hacía mucho tiempo que no les dedicaba un espacio, y este ha sido su momento!!! Que ando caprichosa y con ganas de hacer alguno que otro que tengo pendientes, aunque el horno debe estar de mí hasta las mismísimas, porque ya me quedan ganas a mí....con el calor que hace, de encenderlo!!!
El toque de Bayleis de este bizcocho lo hacen no apto para menores. Aunque el alcohol tiende a evaporarse, en este bizcocho se acentúa mucho el sabor del licor. Exquisito y con un sabor delicado, es uno de los mejores bizcochos que he comido.
No tiene dificultad alguna pues sólo hay que mezclar los ingredientes de manera tradicional. Así que ya no tenéis excusa para prepararlo.
Cuando tengo que hacer algún regalo es uno de los bizcochos a los que suelo recurrir....y siempre triunfa!!!




Ingredientes
375 gr de harina
250 gr de mantequilla
250 gr de azúcar
4 huevos
200 ml de baileys
Un sobre de levadura
Una pizca de sal
Precalentar el horno a 180º.
Engrasar un molde y reservar.
Batir la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva cremosa y palidezca. Ir añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal y añadirla a la crema anterior. Mezclar bien y añadir el Bayleis. Echar la mezcla en el molde y hornear a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
Retirar del horno, dejar enfriar 15 minutos en el molde y desmoldar.


Fuente: Kanela y Limón

Fuente: este post proviene de Cuadernos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para hacer dieta no es necesario comer sin sabor o comidas aburridas que te quiten el apetito. Otro menú completo para sobrevivir al día de hoy. Verduras, lácteos, hidratos, fruta, cereales. Y sin per ...

Estamos a pocos meses de la temporada de verano y empezamos con el corre corre de ejercitarnos y hacer rigurosas dietas para lucir un cuerpo digno de un traje de baño. Quitar esos kilos de más que cog ...

Mil años y un día desde mi última publicación. Y no sabéis la rabia que me da tener el blog taaaan abandonado. Pero de verdad os digo que no llego a todo. Me encantaría poder publicar todas las semana ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcocho de convento Bizcocho de queso bizcocho jugoso ...

¡¡Hola!! Hoy te traigo un Bizcocho de queso y mandarina sin yogur, que está de muerte!! Es una receta que elaboran las monjas en el convento y la comparten con nosotros, que suerte, verdad? son bizcochos de éxito asegurado, ya se ve en la foto, la miga es espectacular, con sólo verla se te hace la boca agua. Tengo que decir que duro muy poco tiempo porque en cero coma ya había volado, si lo haces ...

recetas postres bizcochos recetas de postres

El atractivo de este bizcocho es su ligereza. En la mayoría de las recetas no es necesario tamizar la harina, pero a este bizcocho le beneficia la aireación, ayudará a aligerar la masa. Ingredientes: 100 gr de mantequilla reblandecida 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 gr de azucar extrafino 3 huevos 250 gr de harina 100 ml de leche 1 cucharadita de canela 1 cucharada de raspadura de naranj ...

Mar
recetas de bizcochos recetas dulces bizcocho de manzana ...

A mí me encantan los bizcochos de manzanas y nueces, por lo que siempre estoy experimentando recetas y variantes. Esta vez he preparado un bizcocho de manzanas y nueces con un toque de jengibre, con un sabor muy especial y una textura húmeda muy deliciosa. Ya les digo la especial receta de este bizcocho de manzanas y nuces. Ingredientes (para un molde de corona de 28 cm. de diám.) 200 gr. de mante ...

recetas postres bizcochos fruta

Ya se que ganas de encender el horno hay pocas. Pero este bizcocho se hornea en media hora, y el aroma que desprende por toda la casa resucita a un muerto!!. Bueno, y el sabor es una delicia. Yo lo he preparado dos veces esta semana, con eso lo digo todo. La combinación de la manzana y la canela me gusta mucho. La manzana le aporta una jugosidad increíble y la canela un sabor delicioso. Además la ...

recetas postres microondas postres y dulces

Un bizcocho que se prepara en un plis plas, he utilizado un sobre de Nescafé Cappuccino que venia en la caja Degustabox, si quieres información de la caja visita esta entrada, Aquí Ingredientes: 2 huevos 90 g de azúcar 1 sobre de Nescafé Cappuccino, 14 g 90 g de mantequilla ablandada 90 g de harina para bizcochos (la que lleva levadura) 3 cucharadas de leche Azúcar glas para espolvorear el bizcoch ...

recetas postres bizcochos tartas y pasteles

Tenía esta entrada preparada hará casi un año. De esas que empiezas a escribir y se quedan en borradores, pero se me olvidó y hasta ahora que viendo fotos me he acordado y me he puesto a terminarla porque vale muchísimo la pena. Es un bizcocho común pero de esos que quedan tan jugosos que se deshacen en la boca. En mi casa nos encanta y el sabor los trozos de piña le quedan genial. Si además se le ...