Bizcocho de Chocolate1
INGREDIENTES:
4 huevos
1 vaso y 1/2 de harina
1 vaso y 1/2 de azucar
1 vaso de cacao soluble en polvo
1/2 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de leche
1 sobre de levadura
PREPARACION:
En un bol batimos los huevos
Acontinuacion añadimos el azucar y mezclamos bien.Ponemos entonces el aceite y la leche y lo volvemos a mezclar hasta que se integren todos los ingredientes.
Ahora es el momento de añadir el cacao, mezclamos bien y añadimos la levadura y el harina tamizada.
Forramos un molde de unos 24 cm con mantequilla y despues espolvoreamos con harina deshechando la que sobre. Ponemos la mezcla del bizcocho y metemos al horno precalentado previamente a 180º durante mas o menos una hora.
Este tiempo siempre es relativo pues depende de los hornos asi que ir vijilando mas o menos y cuando este proximo este tiempo pinchais con un palillo en el centro para ver si esta hecho. Una vez salga limpio ya esta hecho.
CONSEJO:
Lo podeis dejar enfriar y partirlo para rellenarlo con alguna crema o simplemente le podeis poner antes de hornear frutos secos o pepitas de chocolate blanco que hace muy buen contraste.