¿Qué tal lo llevas?
Espero que lo lleves lo mejor posible.
Ayer hice un bizcocho con los niños y aquí os traigo el resultado.
He de deciros que hubo un error y no envolví las pepitas de chocolate en harina por lo que se bajaron todas al fondo y mis hijos dijeron que estaba muy chulo porque era de dos colores... jejeje, bendita inocencia, y así quedó... bizcocho de dos colores.
¿Comenzamos?
Que tengas un buen día.
Ingredientes.-
4 huevos
125 gr de azúcar
120 gr de harina
5 gr de levadura en polvo
200 gr de pepitas de chocolate
Preparación.-
Saca los huevos con antelación del frigo y déjalos a temperatura ambiente.
Pon a precalentar el horno a 180º.
Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
A continuación, tamiza la harina con la levadura y agrega a la mezcla anterior con movimientos suaves y envolventes.
Añade las pepitas de chocolate.
Mete en el molde.
Mete en el horno durante 40 minutos.
Transcurrido ese tiempo, saca y deja enfriar antes de desmoldar.
A disfrutar.