Bizcocho de chocolate

1. BIZCOCHO DE CHOCOLATE.

Preparación: 40 min

Ingredientes: 100 gr de mantequilla
                      300 gr de harina
                      3 huevos
                      1 vaso de leche
                      100 gr de cacao
                      150 gr de azúcar
                      1 sobre de levadura
                      1 pizca de sal
Procedimiento: 

Precaliente el horno a una temperatura de 170º. Funda la mantequilla y échela en un bol. Vierta los huevos y la harina y mezcle todo bien hasta que quede bien hecha la masa. Eche el vaso de leche y remueva bata nuevamente hasta que quede una masa homogénea. Añada el cacao, el azúcar, la levadura y la sal y bata hasta que quede todo bien mezclado. Vierta el contenido del bol en un molde asegurándose de haberlo engrasado anteriormente con mantequilla salvo en el caso de que utilice un molde de silicona. Introduzca el molde en el horno y déjelo durante 30 minutos aproximadamente. Utilice un palillo o una pequeña varilla para asegurarse de que la masa esta bien hecha. Saque el bizcocho del molde y póngalo en un plato. Decore al gusto.


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