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Bizcocho de Limón con Thermomix ® al Varoma

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos un magnífico y delicioso bizcocho de limón en Thermomix, si les digo que lo vamos a hacer al vapor, pues si, hemos decidido hacerlo al varoma.

Cómo hacer este delicioso y esponjoso bizcocho, que lo vamos a hacer con un yogurt de limón y piel de limón natural. Podemos prepararlo para una rica merienda o para un desayuno.

Como siempre esperamos que les guste nuestra receta y que nos deje algún comentario con su opinión o consulta.

Los bizcochos hechos al varoma, están súper esponjosos y aguantan más días tiernos. Que los hechos al horno, que se seca antes.

Detalles de la Receta


Raciones
8

Preparación
5M
Cocinado
1H
Dificultad
Fácil
Calorías
197
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes bizcocho esponjoso de limón al varoma con Thermomix ®



170 gramos de aceite de girasol

260 gramos de harina

300 gramos de azúcar

1 limón, solamente la parte amarilla de la piel

70 gramos de maicena

4 huevos

170 gramos de leche

1 yogurt de limón

1 sobre de levadura

Un poco de aceite más para engrasar el molde
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¿Qué ingredientes necesitamos para hacer el bizcocho al varoma de limón?


Los ingredientes necesarios para hacer el bizcocho de limón al varoma con Thermomix
Ingredientes


Cómo hacer el bizcocho fácil de limón paso a paso



Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso, el azúcar, la parte amarilla de la piel del limón, programamos para pulverizar 10 segundos a velocidad 10.
Echamos la piel del limón y el azúcar y pulverizamos


Añadimos la harina, la maicena, el aceite de girasol, un yogur de sabor a limón, los huevos, la leche, la levadura en polvo, mezclamos para ello ponemos 30 segundos y velocidad 5.
Echamos en el vaso el resto de los ingredientes y los mezclamos todo


Vertemos esta mezcla en el molde, previamente untado con un poquito de aceite y lo llevamos al recipiente Varoma.
Echamos la mezcla en el molde previamente untado en aceite


Ahora vamos a echar un litro de agua, en el vaso para poder hacer el vapor para cocinar el bizcocho. Lo vamos a tapar con un film transparente para que suba bien.
Ponemos el molde con el bizcocho en el varoma


Poner 3 servilletas absorbentes de cocina, para absorber el agua restante. Programamos 50 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Ponemos unas servilletas encima para el agua


Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de limón al vapor, que sabor tan rico y esponjoso, al hacerlo en el varoma.
Bizcocho hecho en la vaporera de Thermomix al vapor


Solo falta dejar que el bizcocho se enfríe, echarle un poco de azúcar espolvoreado y listo para comer, esperamos que les guste y que lo disfruten, hasta la próxima receta.
Bizcocho de limón terminado al vapor esponjoso


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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