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BIZCOCHO DE MARIPOSA CON CHOCOLATE FUNDIDO

INGREDIENTES:

125 GRAMOS DE HARINA PARA POSTRES.
2 HUEVOS
3/4 DE ACEITE DE OLIVA (MEDIDA VASO DE YOGURT) Si un vaso de yogurt tiene 100, sería entonces 75 de aceite. (1 vaso menos 1 cuarto)
1 YOGURT NATURAL
1/2 VASO DE AZUCAR (MEDIDA DE YOGURT
CHOCOLATE EN TABLETA
LACASITOS PARA DECORAR.

ELABORACION:

SE INTRODUCEN EN UN BOL LA HARINA, LOS HUEVOS, EL ACEITE, EL YOGURT Y EL AZUCAR. SE MEZCLAN Y SE BATEN CON UNAS VARILLAS. A CONTINUACION, LA MEZCLA OBTENIDA SE ECHA EN UN MOLDE CON FORMA DE MARIPOSA Y SE COLOCAN EN CADA ALA 2 CUADRADITOS DE CHOCOLATE. DESPUES INTRODUCIMOS EN EL HORNO (PREVIAMENTE PRECALENTADO) A 170ºC DURANTE 18 MINUTOS. UNA VEZ HORNEADO, DEJAMOS REPOSAR 5 MINUTOS. DESMOLDAMOS Y DECORAMOS CON LOS LACASITOS DE COLORES.

ESTE BIZCOCHO LO HE HECHO CON MI HIJA ALBA DE 7 AÑOS. HA SIDO UNA EXPERIENCIA MUY DIVERTIDA.

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