En otra ocasión lo utilicé para hacer BIZCOCHO DE CHOCOLATE , todas tienen los mismos ingredientes y solo añado uno u otro sabor, dependiendo lo que me apetezca en ese momento.
Probad vuestra variación y decidme que tal.
Hoy os comparto un bizcocho delicioso, BIZCOCHO DE MI ABUELA CON GROSELLAS y extracto de violeta. Maravilloso ...
Aquí tenéis la VIDEO RECETA para que os hagáis idea :)
Comenzamos ya
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 vasos (de los de agua) de azúcar
- 1 y 1/2 vaso (de los de agua) de harina
- 1/2 vaso (de los de agua) de leche
- 1/4 vaso (de los de agua) de aceite
- 1/2 sobre de levadura (yo uso Royal)
- Vainilla al gusto
- 1 Cucharadita de extracto de Violeta (lo encuentras en Carrefour)
- 300/400 grs. de grosellas (al gusto. Puedes poner cualquier fruto rojo)
MODO DE HACERLO:
Como siempre , precalentamos el horno a 150º. A partir de aquí comenzamos a trabajar poniendo todo en orden.
TENEIS UN VIDEO TUTORIAL en nuestro CANAL de YOUTUBE :).
Vamos batiendo los huevos y el azúcar hasta que blanqueen un poco, añadimos la Vainilla al gusto, seguimos batiendo.
Poco a poco vamos echando a hilo el aceite. Cuando esté bien mezclado, vamos añadiendo la mitad de la harina, seguimos removiendo lentamente y echamos a poquitos la leche, seguimos batiendo y terminamos de echar la harina. Terminado esto, añadimos la levadura.
Una vez mezclado todo, añadimos 1 cucharadita de extracto de violeta
(esto es el extracto de violeta, para que lo puedas identificar bien :) .)
y por último con mucho cuidado, las grosellas. Mejor lo movemos con una espátula, de abajo hacia arriba, así no las rompemos .
Echamos la mezcla en el molde y lo metemos al horno 60 minutos a 150º
DE RECHUPETE !!
¿Cómo son vuestros bizcochos? ¿de qué sabores os gustan?
Fuente: este post proviene de Cocina para novatos en tiempos de crisis, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: