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BIZCOCHO DE PIÑONES Y PASAS

BIZCOCHO DE PIÑONES Y PASAS:



INGREDIENTES:
3 Huevos
1 Yogur natural
"2 medidas de yogur" de azúcar, uno azúcar blanco y otro azúcar moreno
"3 medidas de yogur" de harina
1 Sobre de levadura Royal
2 Cucharadas soperas de leche
Piñones
Pasas
Canela en polvo
Azúcar glass

DESARROLLO DE LA RECETA:
En un bol echamos los huevos, el yogur, el azúcar, la harina, la levadura y removemos bien, hasta que nos quede una mezcla homogénea, echamos las dos cucharadas soperas de leche, los piñones y las pasas, la canela en polvo y removemos.
En un bol apto para horno, echamos la mezcla, yo use un molde de silicona, metemos al horno a 180º unos 25 minutos, dependiendo un poco de la potencia de cada horno.
Sacamos y pasados unos minutos, sacamos el bizcocho del molde y echamos azúcar glass por encima, espero que os guste.

Podeis ver más recetas en:
http://elmejordelospaladares.blogspot.com.es

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