Ingredientes:
90 gramos de margarina
3 huevos L
320 gramos de azúcar
1/4 cucharadita de bicarbonato
290 gramos de puré de plátano ( 3 grandes)
125 mililitros de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
260 gramos de harina
85 gramos de chispas de chocolate
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa la mezcla , añadir los huevos de uno en uno y la esencia de vainilla,luego el puré de plátano y por último alternar la leche con los ingredientes secos. Añadir los chips.
Enmantecar y enharinar un molde y hornear 50 minutos a 180º, horno precalentado.
Un beso.