comunidades

BIZCOCHO DE QUESO TIPO PHILADELPHIA






Ingr
edientes:200 gr. de harina de repostería

100 gr. de maizena ( harina de maíz )

185 gr. de aceite de girasol


180 gr. de queso crema tipo Philadelphia



300 gr. de azúcar blanca



3 huevos L



1 sobre de gasificante "El Tigre" ( puede ser un sobre de levadura )



Ralladura de un limón



Una cucharadita de aroma de limón (opcional)

Preparación:

Pre calentar el horno, calor arriba y abajo 180º.

Batimos los huevos junto con el azúcar con unas varillas eléctricas hasta obtener una mezcla blanquecina y que haya aumentado dos o tres veces su volumen.

Bajamos la velocidad de las varillas y vamos añadiendo en forma de hilo el aceite, incorporamos el queso y la ralladura.

Añadimos la harina cernida junto con el gasificante y mezclamos a mano con cuidado para no bajar mucho la mezcla.

Engrasamos un molde redondo de 24 cm. e introducimos en el horno durante unos 50 minutos.

Transcurrido el tiempo, comprobamos con una brocheta o palito de madera para ver si está bien cocido.


Sacar a una rejilla, esperar unos 5 minutos antes de des moldar y dejar que termine de enfriar. Buen provecho

Nota:

No abrir el horno antes de 2/3 partes del tiempo de cocinado si no quieres estropear tu bizcocho.

Para saber si esta en su punto de coccion, usar el viejo truco de clavar un palito. Si sale húmedo, es que le falta cocción y si sale seco es que tu bizcocho está completamente cocido.

Sacar el bizcocho del horno inmediatamente porque el calor hará que este se vaya secando. Se pasa a una superficie sin desmoldar todavía. Esperar a que temple y desmoldar cuando ya no queme.


Fuente: este post proviene de Blog de 2410mercedes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Por cada kl. de naranjas en limpio de piel y semillas las cascaras de dos o tres naranjas 500 gr. de azúcar ( añadir más azúcar si os gusta muy dulce ) 1 cucharadita de las de café de canela, o una ra ...

Ingredientes para la salsa 500 gr. de Cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 berenjena 1 calabacín 4 dientes de ajo 1 vaso de un buen vino oloroso (Puede ser Oporto ) 50 g d ...

Ingredientes: 250 ge. de turrón ( Turrón duro ) 5 huevos L 200 gr. de azúcar 300 gr. de nata para montar 270 gr. de harina para repostería 1 sobre de levadura de repostería Un pellizco de sal Prepar ...

Etiquetas: REPOSTERIA

Recomendamos

Relacionado

DULCES Y POSTRES

INGREDIENTES: - 500 gr. de calabaza hervida - 500 gr. de harina - 500 gr. de azúcar - 5 Huevos - 1 vaso de aceite de oliva (faltándole a éste un dedo) - 1 sobre de levadura (yo he puesto Royal) - 1 sobre de gasificante de repostería (pondremos los dos que van juntos el gasificante y el acidulante) ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos una cazuela y ponemos agua hasta la mitad o un poquito más, pone ...

con fruta Recetas postres Bizcochos

Os dejo este rico bizcocho con frutas de temporada, frambuesas y arándanos. Espero que os guste. Empezamos. Ingredientes: 130 gr de frambuesas y arándanos 160 gr de azúcar 200 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura 100 ml de aceite de oliva suave 1 yogur de frutas del bosque o natural 3 huevos azúcar glass En un bol echamos los huevos junto con el azúcar y batimos bien. Tamizamos la hari ...

Bizcochos

Ingredientes: 100 g. de mantequilla sin sal 5 claras de huevo. 80 gr. de avellanas trituradas. 100 gr. de chocolate blanco de cobertura 150 gr. de azúcar 75 g. de harina 2 sobres de gasificante(Mercadona) Cacahuetes con chocolate para la decoración............................................. Preparación: Fundiremos la mantequilla a fuego lento y mientras tanto montamos las claras a punto de nieve ...

INGREDIENTES: - 200 gr. de zanahoria rallada - 285 gr. de harina de trigo - 3 Huevos - 170 gr. de azúcar - 50 ml. de aceite de oliva - 2 sobres dobles de gasificante ( sobre blanco y sobre azul) - 1 pizca de sal - Azúcar glass (para espolvorear) PREPARACIÓN: En primer lugar cogeremos un bol y ponemos los huevos, el azúcar y una pizca de sal, ahora cogeremos unas varillas eléctricas y batimos hast ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 8 comensales Huevo 6 unidades mantequilla 400 gr. harina 400 gr. azúcar 400 gr. levadura 2 cucharadas ralladura de limón 1 cucharadita chocolate fondant 100 gr. Bizcocho claro: mezclar la mitad de la harina con 1 cucharadita de levadura, aireando un poco la mezcla. Batir 3 huevos con 200 gr de azúcar en un cuenco hasta obtener una mezcla espumosa. Incorporar la mitad de la mant ...

Dulce Recetas sanas

Este brownie es amor a primera vista. Si ya es un postre favorito a nivel mundial, no os digo nada de esta versión en rojo, con la intensidad del sabor del mascarpone y encima saludable! con poco azúcar y harina de avena. ¡Tenéis que probarlo! Ingredientes 3 huevos 50 gr azúcar moreno 1 cucharada de esencia de vainilla 100 gr mantequilla 2 sobres gasificante "El Tigre" (equivalente ...

recetas postres â?ª 1- yogur natural 2- medidas (del vaso del yogur) de azucar 3- medidas de har

1- yogur natural 2- medidas (del vaso del yogur) de azucar 3- medidas de harina 1- medida de aceíe de girasol 3- huevos 1- sobre de gasificante (mercadona) 2- cucharadas de nutella La receta original es de Leoletta. Batir los huevos con el aceite , hasta hacerlos mayonesa ,seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las barillas. Después el yogur , batir de nuevo ...

recetas postres fácil ...

Ingredientes para None comensales1- yogur natural 2- medidas (del vaso del yogur) de azucar 3- medidas de harina 1- medida de aceíe de girasol 3- huevos 1- sobre de gasificante (mercadona) 2- cucharadas de nutella La receta original es de Leoletta. Batir los huevos con el aceite , hasta hacerlos mayonesa ,seguido el azúcar , montarlo todo bien hasta que quede muy espumoso con las barillas. Desp ...

Rápido bizcocho, sano y buenísimo... INGREDIENTES: 3 huevos grandes 375 gr de yogur azucarado Una manzana grande 1 sobre de levadura para postres La medida del yogur de aceita de oliva suave 3 cucharadas de azúcar morena 3 medidas del yogur de harina, siempre aproximadamente, depende de los huevos... Una cucharadita de raspadura de limón Pizca de sal Margarina y harina para untar el molde Precale ...

Bizcocho de turrón Esta sencilla receta de bizcocho de turrón la puedes preparar en cualquier época del año, pero es una merienda perfecta para estos días de Navidad. Sin complicaciones tendrás un rico y jugoso bizcocho. Ingredientes: 4 huevos 200 gr de harina de trigo 1 sobre de levadura ( 14 gr) 125 gr de azúcar 1 yogur de limón o natural 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 naranja 200 gr d ...