comunidades

Bizcocho integral de nata (crema de leche).





Ingredientes:

150 grs. Harina integral.
100 grs. Harina.
230 grs. Azúcar moreno.
200 grs. Nata (crema de leche).
18 grs. Gasificante.
90 grs. Mantequilla.
7 grs. Levadura en polvo.
5 huevos.
1 cucharada de canela molida.

Elaboración:

Poner la mantequilla en el vaso del thermomix.


Programamos 4 minutos, 40º, velocidad 1, para que nos quede como pomada.


Añadimos la nata (crema de leche), el azúcar moreno.


Y los huevos.


Mezclar 30 segundos, velocidad 6.


Añadimos la canela molida.


Tamizamos las harinas, levadura y gasificante.




Lo añadimos al vaso con el resto de los ingredientes.


Mezclamos 30 segundos, velocidad 6.


Lo echamos a la cubeta de la olla programable untada con mantequilla.


Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 50 minutos, válvula abierta.
Modelo E: Menú horno, 130º, 50 minutos, válvula abierta.


Destapamos y doramos la parte de arriba, tapa doradora, 10 minutos, 175º.


Desmoldamos.


Dejamos enfriar encima de una rejilla.


Espolvoreamos con azúcar glass.


Decoramos con canela y estrellas de anís.




Hoy lo hemos acompañado con zumo de arándanos rojos para merendar.




El corte.




Queda muy tierno.




Listo para comer.




Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 200 grs. Agua. 250 grs. Azúcar moreno. Raspadura de naranja y limón. 7 yemas. 1 huevo entero. Caramelo liquido para el molde. 1 L. Agua para el vaso. Elaboración: Ponemos en el vaso del ...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo p ...

Recomendamos

Relacionado

Repostería Olla GM Repostería thermomix.

Ingredientes: 3 huevos. 1 yogur. 125 grs. Aceite de oliva. 240 grs. Azúcar moreno. 150 grs. Harina. 90 grs. Chocolate en polvo Clavileño. 1 sobre de levadura en polvo. Raspadura de naranja y limón. 1 cucharadita de canela molida. Elaboración: Colocamos la mariposa en las cuchillas del thermomix y añadimos los huevos y el azúcar moreno. Programamos 6 minutos, 37º, velocidad 3. Programamos de nuevo ...

Reposteria thermomix. Repostería Olla GM

Ingredientes para 12 muffins: 230 grs. Harina. 50 grs, chocolate en polvo Clavileño. 150 grs. Azúcar moreno. 15 grs. Levadura. 2 yogures griegos naturales. 80 grs. Aceite de girasol. 2 huevos. 40 grs. Leche. 100 grs. Chocolate negro puro 75% 50 grs. Chocolate negro puro 75% para poner por encima. Elaboración: Ponemos la harina, chocolate en polvo, azúcar moreno y levadura, en el vaso del thermomix ...

Verduras Olla GM Reposteria thermomix. Carne Olla GM ...
Ingredientes:4 huevos.150 grs. Azúcar.1 cucharada de canela.220 grs. Leche condensada.1 yogur griego.100 grs. Aceite de oliva.5 grs. Esencia de vainilla.280 grs. Harina.1/2 sobre levadura royal.Elaboración:Ponemos el azúcar, huevos y canela en el vaso del thermomix.Programamos 4 minutos, 37°, velocidad 3.Volvemos a programar 3 minutos, sin temperatura, velocidad 3. Iremos añadiendo por el vocal la ...

Ingredientes: 4 huevos. 150 grs. Azúcar. 1 cucharada de canela. 220 grs. Leche condensada. 1 yogur griego. 100 grs. Aceite de oliva. 5 grs. Esencia de vainilla. 280 grs. Harina. 1/2 sobre levadura royal. Elaboración: Ponemos el azúcar, huevos y canela en el vaso del thermomix. Programamos 4 minutos, 37°, velocidad 3. Volvemos a programar 3 minutos, sin temperatura, velocidad 3. Iremos añadiendo po ...

Pan olla GM. pan thermomix

Aunque no es temporada todavía, yo lo tenia congelado ya que me regalaron y se me ponían demasiado maduros. Ingredientes: 150 grs. Pulpa de caqui persimon muy madura. 300 grs. Harina de fuerza. 170 grs. Harina de trigo. 20 grs. Germen de trigo. 1 cucharadita de canela molida. 5 grs. Levadura de panadería deshidratada. 8 grs. Sal rosa del Himalaya. 4 grs. Azúcar moreno. 100 grs. Agua. 70 grs. Ma ...

Reposteria Olla GM Reposteria thermomix.

Ingredientes: 2 plátanos maduros. 3 huevos. 150 grs. Mantequilla. 150 grs. Azúcar. 175 grs. Harina. 8 grs. Levadura en polvo. 100 grs. Nueces. 5 grs. Esencia de vainilla. 1 cucharadita de canela molida. Para decorar: Azúcar glass. Canela molida. Elaboración: Ponemos las nueces en el vaso del thermomix. Las picamos con 3 golpes de turbo. Reservamos. Ponemos los plátanos. Los picamos 30 segundos, ve ...

Reposteria Olla GM Reposteria thermomix.

Ingredientes: 4 huevos. 250 grs. Nutella. 70 grs. Aceite de oliva. 150 grs. Azúcar. 250 grs. Bebida de soja. 250 grs. Harina. 16 grs. Levadura en polvo. Elaboración: Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso del thermomix. Programamos 6 minutos, 37º, velocidad 4, para que se blanqueen los huevos. Ahora programamos 6 minutos, velocidad 3 y 1/3 y vamos añadiendo por el vocal el resto de los ingredie ...

Pan olla GM.

Ingredientes:Para hacer el pan: 250 grs. Leche. 400 grs. Harina integral. 100 grs. Harina de fuerza. 50 grs. Mantequilla. 50 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. 15 grs. Sal rosa del Himalaya. Para el relleno: 150 grs. Jamón de pavo. 100 grs. Aceitunas verdes rellenas de anchoas. 12 lonchas de bacon. 30 grs. Alcaparras. 50 grs. Pasas sultanas. Mantequilla fundida para pintar la masa por dentro. H ...

Masas thermomix Pan olla GM.

Aunque se me ha roto, al final me ha gustado como ha quedado que se vea el relleno. Ingredientes:Para hacer el pan: 250 grs. Leche. 400 grs. Harina integral. 100 grs. Harina de fuerza. 50 grs. Mantequilla. 50 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. 15 grs. Sal rosa del Himalaya. Para el relleno: 150 grs. Jamón de pavo. 100 grs. Aceitunas verdes rellenas de anchoas. 6 lonchas de bacon. 30 grs. Alca ...

Resposteria olla gm y thermomix.

Con esta receta de roscón, ya no tenemos escusa para no hacerlo, por pereza de las esperas del levado y sale muy esponjoso y dura tierno si no te lo comes antes, 2 ó 3 días. Ingredientes: La corteza de 1/2 limón. 100 grs. Aceite de oliva. 280 grs. Leche. 50 grs. Levadura fresca. 60 grs. Mantequilla temperatura ambiente. 15 grs. Aroma de azahar. 15 grs. Anís seco. 3 huevos. 800 grs. Harina. 200 gr ...

Pan olla GM.

Ingredientes: 260 grs. Harina de integral. 100 grs. Harina de fuerza. 90 grs. Harina de centeno. 150 grs. Boniato asado. 20 grs. Semillas de linaza. 10 grs. Sésamo. 10 grs. Semillas de amapola. 1 cucharadita de azúcar. 10 grs. Sal rosa del Himalaya. 200 grs. Leche de avena. 25 grs. Levadura fresca. 40 grs. Mantequilla.20 grs. Pasas. 10 grs. Pipas de calabaza. Elaboración: Ponemos la leche de aven ...