comunidades

Bizcocho semi integral de limón



INGREDIENTES:

5 huevos
230 gr de harina, mitad normal mitad integral
230 gr de azúcar
100 gr de leche
75 gr de aceite
1 sobre de levadura
Ralladura de dos limones

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Precalentamos el horno a 180°.

En el vaso, ponemos el azúcar, la cascara de los dos limones sin la parte blanca. Velocidad progresiva, 5-7-10 durante unos 20 segundos, hasta que la piel se haya pulverizado.

Ponemos la mariposa, añadimos los huevos. Programamos 4 min. y medio, 37°, vel. 3 y medio.

Cuando finalice mismo tiempo y velocidad sin temperatura.

A continuación echamos el aceite, la leche, 15 segundos vel. 2.

Incorporamos las harinas y levadura tamizadas, (solo la harina normal la integral no)15 seg. Vel. 3. Acabamos de envolver con la espátula.




ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Precalentamos el horno a 180°.

Batimos los huevos con el azúcar, muy bien, hasta que por lo menos dupliquen su volumen.

Echamos el aceite, la leche y la ralladura de los dos limones. Batimos ligeramente.

A continuación, las harinas y la levadura tamizadas, (solo la harina normal la integral no). Batimos y acabamos de envolver con la espátula.

EN AMBAS ELABORACIONES:

Engrasamos bien nuestro molde y vertemos la mezcla.
Horneamos a 180° durante unos 45-50 min. Vigilando que cada horno es diferente. Para asegurarnos de que esta hecho pincharemos con un palillo, si sale seco, esta hecho.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos.



HORNEADO EN OLLA GM:

Engrasamos bien la cubeta. Ponemos papel vegetal o base de silicona.
Elegimos menú horno, 120°, 60 min.
Podemos dorar con el cabezal de horno unos minutos a 170°.
Dejar enfriar y decorar.
Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: 80 ml de agua tibia 20 gr de miel 8 gr de levadura fresca 325 gr de harina de fuerza 1 cdta sal 30 gr de leche en polvo 1 huevo , a temperatura ambiente 130 gr de puré de calabaza a temp ...

Me salieron 19 galletas. INGREDIENTES: 120 gr de calabaza cocida, asada, bien escurrida y fría. 175 gr de harina de almendra 100 gr de harina común 80 gr de azúcar blanco 2cucharadas soperas de azúcar ...

INGREDIENTES PARA LA MASA DE LOS BUÑUELOS: 400 g de harina de fuerza (yo tuve que poner un pelín más) 8 g de levadura fresca de panadero 30 g de anís, licor 5 g de matalauva (anís en grano) 2 g de sal ...

Con estas cantidades salen unas 25-30 galletas. Dependerá del tamaño. Yo las hice de un tamaño más bien grande. INGREDIENTES: 250 gr de harina común 185 gr de mantequilla sin sal 75 gr de azúcar glas ...

Etiquetas: Bizcocho

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos GM

Ingredientes: 5 huevos grandes (eran preciosos, sino ponéis 6) 480 gr de harina 350gr azúcar 2 yogures de limón 150 gr aceite suave 1 sobre y medio de levadura Ralladura de dos limones Esencia de limón ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Pulverizados la piel de los limones con el azúcar, velocidad progresiva 5-7-10. Ponemos la mariposa, echamos los huevos, ponemos 37°, vel. 3 y m ...

Bizcocho

INGREDIENTES: 5 huevos 260 gr de harina 260 gr de cacao valor 200 gr azúcar 250 gr de aceite 250 gr de Cacaolat o batido de chocolate 1 sobre y una cucharadita de levadura Esencia de naranja Dos puñados de perlitas de chocolate ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. En el vaso, ponemos la mariposa, los huevos y el azúcar, 4 min, 37°, vel. 3 y medio. Después volvemos a programar la m ...

Bizcocho

INGREDIENTES: Tomando como medida el vasito de un yogur vacío. 4 huevos 3 vasitos de harina 2 vasitos de azúcar 1 vasito de aceite de girasol 1 vasito de zumo de naranja Ralladura de una naranja 1 sobre de levadura Virutas de chocolate para la masa y cobertura ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo. En el vaso ponemos la piel de la naranja y el azúcar, vel. prog ...

Bizcocho Recetas Navidad

INGREDIENTES: 4 huevos 270 gr harina de trigo 190 gr de azúcar 2 natillas de vainilla tipo Danone 100 gr de aceite de girasol 1 sobre de levadura Esencia de vainilla ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180 grados. En el vaso ponemos la mariposa. Echamos los huevos y el azúcar, programamos 37 grados, vel. 3 y medio, 4 minutos. Cuando finalice volvemos a programar 4 minutos misma velocid ...

Bizcochos

INGREDIENTES: 150 gr de azúcar 3 huevos grandes 100 gr de leche 100 gr de aceite de oliva virgen extra 200 gr de harina 1 sobre de levadura 1 manzana grande 100 gr. de nueces canela en polvo azúcar glas ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, programamos, 5 min.37°, vel. 3 y medio. Cuando finalice, mismo tiempo y velocidad sin temp ...

Bizcochos GM

INGREDIENTES: 5 huevos Utilizando la medida de un vasito de yogur, 2 vasitos de harina integral 2 vasitos de harina repostería 2 vasitos y medio de azúcar 1 vasito y medio de aceite suave o girasol 1 vasito y medio de leche 1 sobre de levadura Ralladura de un limón Ralladura de una naranja Azúcar y sésamo para espolvorear por arriba ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. En el vaso, ...

Repostería

Mi chico ya lo ha hecho dos veces y le sale genial. La receta es del libro de thermomix de Cocina saludable y le ha añadido el glaseado de limón. Buenísima. Ingredientes: 170 gr. de aceite de girasol 260 gr. de harina la piel de 2 ó 3 limones, así como el zumo 300 gr. de azúcar blanca 70 gr. de harina de maíz (maicena) 4 huevos170 gr. de leche un sobre de levadura en polvo Para el glaseado: 200 ...

Bizcocho

INGREDIENTES: 4 huevos grandes 200 gr de azúcar 265 gr de harina 265 gr de chocolate valor en polvo, Colacao, Nesquik 1 sobre de levadura 125 gr de zumo de naranja 125 gr de leche 250 ml de aceite girasol Ralladura de naranja ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. En el vaso, ponemos la mariposa, los huevos y el azúcar, 4 min, 37°, vel. 3 y medio. Después volvemos a programar la mis ...

Bizcocho GM

INGREDIENTES: 4 huevos 1 yogur natural 250 gr de nata de cocinar 200 gr de azúcar 300 gr de harina 1 sobre de levadura tipo Royal Ralladura de un limón o esencia de limón o vainilla. ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, 37°, 4 min., vel. 4. Después otros 4 min., misma velocidad sin temperatura. Incorporamos el yogur, ...

INGREDIENTES: 3 huevos 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 200 gr de harina 200 he de azúcar 100 gr de nata 1 sobre de levadura o gasificantes (sobre blanco y lila) Pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170 grados. Blanqueamos los huevos con el azúcar, programamos 4 min. 37 grados, vel. 4. Añadimos la nata, la esencia de vainill ...