comunidades

Bizcoflan



Este postre , bizcoflan, se llama así porque es una combinación de bizcocho y flan...

Parece difícil de hacer, pero para nada, se hace fácilmente y queda delicioso.

Una receta de las primeras que puse en el blog y que, como otras muchas de los comienzos, necesitaba un lavado de cara...

Un dos en uno que es uno de los postres preferido en casa, una combinación de sabores y texturas que hacen que este postre sea una verdadera delicia.

Parecerá mentira que el flan y el bizcocho no se mezclen...pero es cierto, no se mezclan, solo invertirán sus posiciones y dará lugar a esta maravilla de postre!!

Ingredientes:
Para el flan:
- 500ml de leche
- 1 cucharada de azúcar avainillada
- 4 huevos
- 70g de azúcar
- caramelo líquido
Para el bizcocho:
- 100g de chocolate negro
- 75g de mantequilla
- 75g de azúcar
- 75g de harina
- 2 huevos
- 8g de levadura química en polvo (polvo de hornear)
Hacemos primero la masa del bizcocho, derritiendo el chocolate junto con la mantequilla.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.



Añadimos el chocolate y mezclamos bien. Por último añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamos.

Ponemos el caramelo líquido en el molde y añadimos la masa del bizcocho.



Hacemos la masa del flan, poniendo todos los ingredientes en el baso de la batidora y se baten bien. Lo echamos encima de la masa del bizcocho con cuidado...

Lo tapamos con papel aluminio y lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente...lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho...si sale limpio ya está, si no, lo dejamos unos minutos más...

Lo dejamos templar y lo desmoldamos. Lo metemos en el frigorífico y lo servimos acompañado de nata montada (crema de leche) o lo que os apetezca.


¿Os apetece un trozo?

También os dejo la receta en vídeo. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal youtube.



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

Postre Sin categoría Flan

Me encantan los flanes  incluso me gustan mas que los helados. Este postre  esta en el top del ranking de delicias pues combina la textura deliciosa del flan con el maravilloso aroma a café. Dicen que el flan data desde la época del Imperio Romano, de ahí fue adoptado por los Franceses, después fue trasladado a España y así fue traído a América.Hay muchas maneras de preparar este delicioso postre  ...

Bizcochos Chocolate Postres de cuchara ...

Esta rica tarta mezcla de bizcocho de chocolate y delicioso flan la he hecho en versión individual y emplatada, queda un postre de lo más resultón, elegante y cómodo ya que nos lo podemos dejar hecho con varios días de antelación en la nevera. Luego emplatarlo y listo para una de nuestras cenitas veraniegas TARTA DE FLAN Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE VERSIÓN INDIVIDUAL Y EMPLATADA Ingredientes ...

Meriendas Postres

Vamos a preparar un bizcocho con flan. Si lo miras por un lado es un bizcocho de toda la vida y si le das la vuelta es un flan. No dejéis de probar este postre que es dos en uno y esta delicioso. Ingredientes Para el Flan: ½ Litro de Leche. 4 Huevos. 1 Cucharada de Azúcar de Vainilla. Piel de Limón. 150gr de Azúcar. Azúcar para el Caramelo.Ingredientes Para el Bizcocho: 3 Huevos. 200gr de Azúcar ...

Dulce Flan Fruta ...

Terminamos la semana con uno de los postres más populares y conocidos en España, el flan, sobre todo el flan de huevo; pero hoy vamos a preparar uno diferente, lo vamos a hacer con fruta, en este caso con manzana, aunque puedes ponerle la fruta que más te guste. El flan de manzana es delicioso y bastante ligero, ya que no lleva nata ni leche condensada, es perfecto como postre de una buena comida! ...

degustabox postres recetas dulces

Hoy vengo con una receta dulce que está para chuparse los dedos. Este BIZCOFLAN DE CAFÉ Y LECHE CONDENSADA, que consiste en la mezcla de un flan y un bizcocho, en este caso de chocolate, con lo que también podríamos llamarle CHOCOFLAN. Es un postre ideal para triunfar porque te aseguro que suele gustar a todo el mundo. El FLAN DE CAFÉ ya de por sí está riquísimo (aunque no te guste mucho el café t ...

POSTRES QUESO

FLAN DE CALABAZA Seguimos sacando partido a la calabaza, esta vez con un flan de calabaza fácil y delicioso, es una versión del clásico flan de huevo, pero esta vez con calabaza, una forma de aprovechar la calabaza que me había sobrado del bizcocho de la anterior receta, proporcionándole un toque especial y una textura suave y cremosa. Os aseguro que con este flan de calabaza sorprenderéis a vuest ...

Postres y dulces flan

En casa nos encantan los bizcochos pero también el flan, por ese motivo, hoy he preparado como postre especial de domingo este bizcoflan con mi Mycook. El bizcoflan,como su nombre indica, es mitad bizcocho y mitad flan, que se hornean a baño maría en el mismo molde fundiéndose ambas capas en una mezcla maravillosa. También podéis hacer el caramelo casero, por lo que os subo la receta. ¿Os apetece ...

recetas postres

Hoy sí que os traigo un postre de lujo y para vagos? Como lo vi demasiado aburrido comer a simples cucharadas el "Flan de yogurt"que realice ayer, con cuatro ingredientes más se puede mejorar mucho un extraño flan de yogurt. Ingredientes (2 personas): 2 lonchas de flan de yogurt 4 rodajas de mármol (bizcocho con chocolate) 1 plátano 2 cerezas verdes confitadas 1 cereza roja confitada Bol ...

flan pan pudin de pan ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar un delicioso flan de miga de pan, el flan es un postre que suele prepararse con huevos , leche y azúcar. Hoy os traigo un flan diferente, un flan de aprovechamiento...a quien no le sobra pan de un día para otro...??. Esta es una rica forma de aprovecharlo, es rápido, fácil y queda exquisito. Os apetece??.. Ingredientes: - 3 tazas de ...