Después de nuestro viaje a China, veréis que he aprovechado a preparar algún que otro plato típico de esta maravillosa y rica gastronomía. Y es que me encanta!! Ya os comenté lo variada y sana que es y con los ingredientes adecuados podemos prepararla sin problemas en casa y disfrutar de una auténtica cena o comida con aire oriental!
Desde hace unos días formo parte de la red facilisimo, y siguiendo su propuesta de compartir el trabajo de otros compañeros cocinillas, abrimos nueva sección en el blog para pasearnos por otros blog amigos, que os parece?
Así que para inaugurar sección, aprovechando la temática que estos días ya venía rondando por el blog, vamos a ver que se cuece en otras cocinas para preparar comida china!!
1. Sopa china de col y zanahoria
Uno de mis platos favoritos cuando hemos viajado a Asia son las sopas, que aquí en los restaurantes chinos no proliferan tanto, pero que están taaaaaan ricas! Inma, en su blog A falta de Lexatin buenas son tortas nos enseña a prepararla una estupenda sopita reconstituyente 100% y con un genial paso a paso. Soy fiel seguidora de su blog!!
2. Ensalada china
El plato que no puede faltar cuando acudimos a un restaurante chino es su típica ensalada china, con sus tiras de agar agar, su jamón cocido y su salsita dulzona. Juanjo de Ole tus fogones nos enseña a prepararla de una manera muy fácil. Estupendo blog, no os perdáis sus recetarios temáticos!
3. Salmón teriyaki
Como darle un toque oriental sin perder la esencia de un buen pescado como el salmón. El genial Iñaki con su Jaleo en la cocina nos enseña. Me encanta este blog, me tiene enganchada!! Es fresco, muy fácil de seguir las recetas y tiene unas fotos preciosas!
4. Chow mein
O fideos revueltos. Después de nuestra experiencia en China hemos podido comprobar que el plato por excelencia allí sin duda son los fideos, cocinados de mil maneras, salteados, el sopa, fritos... y con los ingredientes que más gusten, con pescados, carnes, verduritas.... Gastronoming nos los trae con pollo y verduritas. No me digáis que no dicen cómeme!!
5. Dumplings de cerdo y gambas
Y desde la Cocina de Vifran también os hemos enseñado algún que otro platito chino!! Estos dumplings son de mis favoritos! No me cansaría de comerlos!!
Espero que os haya gustado este paseito por nuestros blogs amigos cocinillas!!!
Si queréis ver más recetas de comida china o del tipo que queráis, pasaros por la sección de cocina de http://cocina.facilisimo.com/. Allí encontraréis lo que busquéis seguro!!
Feliz domingo!!
Fuente: este post proviene de La cocina de Vifran, donde puedes consultar el contenido original.
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