Del limón en la cocina usamos todo, desde su cáscara, para aromatizar leche, hasta su zumo, para mosuses o limonadas, si lo cortamos en rodajas nos sirve de decoración en distintos platos.
Su riqueza en vitamina C, su efecto y su capacidad depurativa del higado lo hacen muy conveniente ante un proceso gripal o cuando tengamos fiebre.
Mezclar el zumo del limón con miel nos sirve para calmar las tos y suavizar la garganta.Todo son propiedades beneficiosas.
Os propongo postres con limón, para además de endulzarnos, aprovechar los beneficios de este cítrico.
Este postre lleva toda la vida conmigo,mi madre solía hacerlo por lo fácil y rápido de preparar, en mi casa nos suelen gustar mucho los postres con leche condensada y además le he dado un toque de lima muy rico Crema de limón se puede ver en Cocina con Reina.
Se usa el zumo de varios limones con toque de lima ,yogures y leche condensada, una bonita decoración y tenemos un postre digno para una comida especial.
Y que os parece un Tiramisú de limón? desde luego refrescante para después de una comida copiosa es! la receta la tenemos en el blog Cocinando para mis cachorritos.
Necesitas unos postres con limón, el típico licor italiano para mojarlos y una crema hecha con mascarpone, vamos haciendo capas y además de tener una bonita presentación es otro postre muy saludable y rico para el fin de una comida especial.
Si unimos el frescor del limón con un helado que siempre es un buen final de una comida, Julia y sus recetas, tiene en su blog un Helado de limón, ideal para una comida con amigos, además de ser muy fácil de hacer, se prepara con yogurt, zumo de limón, nata montada (crema de leche), se prepara con heladera pero Julia nos explica cómo hacerlo sin ella, refrescante?, mucho!
Ideas refrescantes para elegir a cual mas rica!
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