comunidades

ENSALADA DE POLLO ASADO


Ahora que llega el verano, uno de los platos más consumidos son las ensaladas, hay mil formas de hacerlas y cada uno le añade lo que más le gusta, pero bueno hoy os traigo una con restos de pollo asado que estoy segura que os encantará.




Ingredientes:

-          Un trozo de pollo asado, en este caso pechuga.

-          Media lechuga.

-          5 pimientos del piquillo.

-          3 pepinillos.

-          2 tomates.

-          100 gramos de queso fresco.

-          2 huevos duros.

-          Salsa César.



Elaboración:

El domingo hizo mi madre para comer pollo asado y sobro un trozo de pechuga, a mi es la parte que más me gusta, aunque la mayoría de la gente dice que es más jugoso el muslo, pero bueno para gustos los colores. Con las sobras decidí realizar esta ensalada, el pollo lo metí un poco al microondas para templarlo, aunque si os apetece lo podéis incluir a la ensalada frío, pero la verdad es que el toque caliente le da un sabor muy rico.

Lo primero que hacéis es trocear los ingredientes. Comenzáis por la lechuga, seguís por los pimientos, los tomates y los pepinillos. A continuación, escurrís bien el queso fresco y lo añadís, así como los trozos de  pollo totalmente deshuesado, tened esto en cuenta porque si alguien se encuentra un trozo de hueso puede ser bastante desagradable. Lo último es añadir los dos huevos cocidos.



Esta ensalada, no sé si porque llevaba pollo, decidí acompañarla con salsa César que ya os he explicado en otras ocasiones como se hace, pero si no os apetece liaros más en la cocina o tenéis prisa, la podéis acompañar con aceite y vinagre o mayonesa.



Tiempo de preparación: 15 minutos.

Gasto: 2 euros

Raciones: 2 personas.

Dificultad: Fácil.

Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo un postre delicado y delicioso que está para chuparse los dedos y tiene una presentación preciosa. Ingredientes: - 1 lámina de masa de hojaldre. - 1 manzana. - ...

Hoy os traigo un postre típico de Chile que está para chuparse los dedos y que es muy parecido a nuestro flan, lo único que en vez de cocinarlo al baño María se mete directamente al horno. Ingredient ...

Hoy os traigo una rica tosta que ha elaborado el mítico cocinero Karlos Arguiñano y que esta para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de hogaza. - 1 diente de ajo ...

Hoy os traigo unas ricas y sanas galletas veganas, cuya idea he “robado” de mi compi de Instagram Hapy.sould, por cierto si no conocéis su perfil os aconsejo que lo hagáis porque encontraréis multitud ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

general aprovechamiento carne ...

¿Que hacéis con el pollo asado que os sobra ?,imagino que haréis masa para croquetas yo también las suelo hacer pero lo que mas nos gusta en casa es aprovecharlo en ensalada, si en ensalada, es una cena estupenda y ligera . Yo suelo hacer la masa para croquetas con las sobras del cocido ,pero no siempre, le suelo dar muchas utilidades que ya os iré contando.Como digo yo en esta casa no se tira na ...

general ensaladas salsas ...

Esta receta es para que preparéis en un momentito y rápidamente una deliciosa y refrescante ensalada de pollo, que, además de estar buenísima, es un plato completísimo, como podréis comprobar al ver sus ingredientes. Yo siempre la sirvo en casa como plato único. Está preparada  con los restos de pollo asado del día anterior; así que aquí tenéis una doble idea para ahorrar tiempo y dinero, y organi ...

general aprovechamiento carne olla gm ...

Una ensalada donde hemos aprovechado la pechuga del pollo asado que sobró, la he rebozado con un pan rallado con queso que le da un saborcito muy bueno y echa en la olla programable en función horno con muy poco aceite, nos podemos permitir ese capricho. Por cierto que agusto hemos comido. Ingredientes: 1 pechuga del pollo asado que sobró. Lechuga. 1 zanahoria. 50 grs. Queso tierno bio. 1 tomate ...

ensaladas

Hoy día 1 de Marzo toca reciclar...y os traigo una ensalada muy rica y además de aprovechamiento...ensalada de pollo asado y pavo. Hice pollo asado el fin de semana y me sobraron dos muslitos de pollo...para que no estuvieran rodando por el frigorífico pensé en hacer algo con ellos, pero siempre hago croquetas...así que esta vez he preferido una rica y sana ensalada... Además con ella participo en ...

recetas de primeros cocina oriental crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo asada Ensalada variada (lollo rosso, canónigos, lechuga romana, escarola) Pimientos del piquillo Cebollitas en vinagre Pepinillos en vinagre Wasabi en polvo Jengibre Bambú Sésamo verde Sésamo Salsa mahonesa Queso gouda Pimienta negra ELABORACIÓN DE ENSALADA ORIENTAL DE POLLO En una bandeja o ensaladera, pondremos una cama de ensalada verde en la que pondremos hojas ...

Ensaladas Pollo Recetas económicas ...

Si te ha sobrado algo de pollo del caldo, de algún guiso o sobre todo de un pollo asado, puedes aprovecharlo para hacer una ensalada diferente, con arroz y lo típico de las ensaladas, lechuga y tomate. La mezcla no te decepcionará y te aseguro que se convierte en un plato único completísimo. Va aderezada con una mayonesa aligerada con leche evaporada, pero si no tienes en casa puedes hacerlo con u ...

recetas de primeros ensalada pollo

ENSALADA DE POLLO Receta de aprovechamiento. Con la carne de pollo que nos sobró hacemos una rica ensalada para cenar. Toma nota, está riquísima, es muy fácil de hacer y además barata. ¿Se puede pedir mas? Suele pasar que al hacer entero un pollo asado para la comida del domingo, sobre alguna pieza de carne. Además de croquetas como suele ser costumbre, podemos hacer esta rica ensalada. Y si no t ...

recetas de primeros aprovechamiento bocadillos y sandwiches ...

Sándwich de pollo asado Este sandwich se lo dedico a Mª José, una muy buena amiga de mi madre que fue quien me dio la receta. El sándwich de pollo asado es un éxito, lo he llevado de picnic y lo he preparado en ocasiones para cenar y siempre gusta. Cuando preparo "pollo asado", suelo echar unas pechugas enteras en la bandeja, me gusta tener sobras de pollo asado para hacer múltiples rec ...

recetas de primeros aprovechamiento carnes ...

Croquetas de pollo asado En casa nos gustan mucho las croquetas y las suelo preparar con bastante frecuencia, me gusta tener siempre congeladas en pequeñas bolsitas porque me solucionan muchas cenas, solo hay que sacarlas del congelador unos minutos, freírlas y si las acompañamos de una ensalada tenemos la cena lista en un momento. Mi madre siempre las ha preparado de pollo, normalmente utilizand ...

recetas de segundos pan de pita relleno de pollo asado

Es un lio denominar a esta pequeña delicia. El relleno no es el del Kebab porque las láminas de carne, como todo el mundo sabe, son muchísimo más finas. Tampoco es un Dürum porque éstos se presentan enrollados. Está bien lejos de ser un burrito o fajita, sin embargo si es cierto que me he inspirado en esos platos para hacer una versión que a mi personalmente me encanta. No necesita mucha presentac ...