Hoy os traigo una receta muy fácil, Bocadelia casero. Es rapidísimo de hacer y os puede servir para rellenar sándwiches, tartaletas o también podéis poner sobre unas tostas de pan a modo de picoteo, a mí así me encanta. Así que, pensando en las cenas al aire libre que ahora tanto apetecen, os propongo esta receta tan sencilla y tan resultona a la vez.
Ingredientes:
20 grs. de pimiento rojo
20 grs. de pimiento verde
40 grs. cebolla tierna
25 grs. aceitunas rellenas de anchoa
20 grs. pepinillos agridulces
3 latitas pequeñas de atún (escurrir el aceite)
4 cucharadas de mayonesa (de las de postre)
Elaboración con Thermomix:
Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 15 segundos a velocidad 4. Si ha quedado algún trozo sin triturar pegado en las paredes del vaso, baja con la espátula y tritura 5 segundos más.
Elaboración tradicional:
Pon todos los ingredientes troceados en un vaso de batidora y tritura con el brazo batidor hasta obtener la consistencia deseada.
Puedes adaptar la receta a tu gusto, si por ejemplo, te ha sobrado pollo asado, cámbialo por el atún, quedará riquísimo, o por palitos de cangrejo.
¡Buen provecho!
Guardar
Guardar
Guardar
Guardar
.
Fuente: este post proviene de Rico, no... ¡Ricote!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
