Bocados de morcilla al cabrales

Si tenéis en casa una pasta brick y no sabéis qué hacer con ella, ni tan solo porqué la comprásteis, esta es mi propuesta: Se hace en un momento y acepta mil variantes (queso roquefort, gorgonzolla, de cabra, bacon, sobrasada...) Ingredientes: 2 hojas de pasta brick 50g. de queso cabrales (o otro que os guste) 1 morcilla a rodajas Preparación: - Encender el horno a 200º - Cortar la pasta en triáng ...

La Cocina De Juani Canapé de mejillones Ingredientes: pan de canapé cebolla azúcar huevos de codorniz mejillones en escabeche (proporcionados por Serrats) Preparación: Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, pelamos las cebollas y las freímos a fuego lento y en abundante aceite con una pizca de azúcar para que caramelice. Cuando esté bien melosa, la reservamos en un ...

Pues empezamos la semana con sabor asturiano. Un plato sencillo y rápido para una comida de fin de semana. Conocéis el blog La cucharina mágica? Es el blog de Noelia, una chica asturiana que sigo hace tiempo ya que tiene entre otras cosas muchos platos de cuchara típicos de esos lares que tanto me gustaron en el viaje que hice este verano. Tiene en marcha un concurso de recetas que recuerden a Ast ...

La Cocina De Juani Canapé de patata y romesco Ingredientes: patatas chips (proporcionadas por Tosfrit) salsa romesco anchoas (proporcionadas por Serrats) pepinillos tomates cherry Preparación: Las cantidades variarán dependiendo de la cantidad de canapés que deseemos realizar. Para empezar, seleccionamos las patatas aptas para servir como base para nuestros canapés. Vamos colocando una pequeña can ...

  Canapés y otros bocados sabrosos   Cuantas veces se nos han ido los ojos detrás de unos canapés, de esos que salen en las películas cuando vemos recepciones de las grandes fiestas. Pues te voy a dejar aquí un recopilatorio con 5 bocados de esos que te hacen feliz. 5 Bocados de todos los estilos, incluso me atrevo a dejarte un sándwich que si cortas en 4 trozos te sirve igual, verás que ...

La Cocina De Juani Canapé de boquerones Ingredientes: pan de canapé pepinillos mayonesa mostaza cebollino brotes de alfalfa boquerones (proporcionados por Serrats) Preparación: Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, hacemos un salsa en un bol, mezclando la mayonesa, la mostaza, los pepinillos y el cebollino, estos últimos bien picaditos. Extendemos la salsa sobre l ...

La Cocina De Juani Canapé de patata y salmón Ingredientes: patatas chips (proporcionadas por Tosfrit) queso crema salmón ahumado eneldo sucedáneo de caviar Preparación: Las cantidades variarán dependiendo de la cantidad de canapés que deseemos realizar. Para empezar, mezclamos muy bien en un bol el queso crema con el salmón ahumado cortado muy fino. Cuando tengamos la mezcla lista, la reservamos e ...

La Cocina De Juani Canapé de patata y gambas Ingredientes: patatas chips (proporcionadas por Tosfrit) queso crema gambas cocidas cebollino sucedáneo de caviar Preparación: Las cantidades variarán dependiendo de la cantidad de canapés que deseemos realizar. Para empezar, mezclamos muy bien en un bol el queso crema con el cebollino bien picado. Cuando tengamos la mezcla lista, la reservamos en la ne ...

La Cocina De Juani Canapés de jamón serrano Ingredientes: pan de molde sin corteza jamón serrano mermelada de tomate mantequilla tomillo Preparación: Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, untamos mantequilla sobre las rebanadas de pan de molde. Seguidamente extendemos una pequeña cantidad de mermelada de tomate sobre la superficie del canapé y añadimos una loncha ...

La Cocina De Juani Canapé de anchoas Ingredientes: pan de canapé guacamole aguacate manzana naranja filetes de anchoa (proporcionados por Serrats) salsa Worchestershire Preparación: Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, en un bol preparamos un picadillo de manzana con un poco de zumo de naranja y lo reservamos. Extendemos el guacamole sobre las rebanadas de pan y ...