Bocados de pan con chocolate

Ingredientes para None comensales

500 gr de Harina 50 gr de mantequilla 25 gr de levadura de panadero (creo que la del mercadona tambien sirve) 25 gr de pepitas de chocolate 1 huevo 50 gr de azúcar 250 gr de lech

Imagen 0


500 gr de Harina
50 gr de mantequilla
25 gr de levadura de panadero (creo que la del mercadona tambien sirve)
25 gr de pepitas de chocolate
1 huevo
50 gr de azúcar
250 gr de leche

En un cuenco batimos la mantequilla con el azúcar, una vez batido, añadidmos el huevo batido y mezclamos.

Incorporamos la leche y la levadura y seguimos mezclando, una vez lo tengamos bien mezclado añadiremos la harina y empezaremos a amasar. Iremos incorporando harina hasta que no se nos pegue la masa a las manos, una vez conseguido esto dejaremos reposar durante 1h tapado con un paño y seguidamente mezclaremos con las pepitas de chocolate.
Una vez amasado con las pepitas de chocolate hacer los bollitos de la medida que se deseey dejar reposar durante otra hora
Imagen 1

Tener en cuenta que doblan su tamaño por lo que mejor repartir los bollos en dos bandejas.
Una vez pasada esta hora, meter en horno precalentado a 180º (yo le he puesto abajo + Turbo (ventilador)
Y este es el delicioso resultado
Imagen 2

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