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Bonito rebozado con tomate

Ingredientes para 4 comensales

Bonito 500 gr. cebolla tomate harina huevo sal aceite

Se trocea el bonito, se reboza en harina y huevo, luego se fríe (sólo vuelta y vuelta) y se reserva. Se hace el tomate con la cebolla y se le añade sal al gusto. Cuando esté listo, se le incorpora el bonito rebozado. Esperamos 2 min. y se sirve.
Fuente: Receta enviada por Emi Barrio
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