Ingredientes para 4 comensalesBonito 800 gr. tomate triturado 400 gr. cebolla 1 unidad pimiento rojo 1 unidad aceite de oliva extra azúcar sal [imagen=1824713] Se fríen los trozos de bonito en abundante aceite de oliva hasta que esté dorado. Se reserva. La cebolla y el pimiento rojo se pican y se sofríen hasta que ambos estén tiernos. El tomate se fríe también en una sartén. Se le añade un p ...
Ingredientes para 4 comensalesBonito 2 ruedas medianas cebolla grande 1 pieza aceite de oliva 1 vaso vino blanco 1 vaso harina lo que se estime fumé de pescado sal pimienta blanca whisky (long john) unas gotitas [imagen=1826388] El bonito se limpia de piel y espinas y con ello se hace un fumé, hirviéndolo durante cinco minutos. De cada rueda se hacen cuatro cuartos y se filetea sazonándolo ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de bacalao 4 unidades harina tomate frito ali oli aceite de oliva Se lava el bacalao y se escurre con una servilleta de papel. Se pasa por harina y se fríe, sólo vuelta y vuelta. En una fuente para horno, se coloca una capa de tomate frito y encima los filetes de bacalao. Se pone un poco de tomate y ali-oli encima de cada filete. Se mete en el horno, pr ...
Ingredientes para 4 comensalesBonito 600 gr. patatas 500 gr. cebolla 1 unidad pimientos verdes 6 unidades salsa de tomate 1/2 de vaso perejil 1 cucharada laurel 1 hoja caldo de pescado al gusto Poner en una cazuela la cebolla y el pimiento para que se rehogue, añadir las patatas partidas en trozos grandes, el perejil y el laurel. Dejar que se vaya haciendo poco a poco y, cuando falten 5 minut ...
Ayer compré un bonito que ahora son buenísimos, con la mitad hice un marmitako y hoy el resto lo he preparado con pimiento y tomate, que ha quedado muy rico, espero que lo hagáis. Además es un plato que lo puedes hacer por la mañana, para tomarlo por la noche y si sobra al día siguiente para una tapita viene muy bien. Ingredientes: 500 gr de bonito limpio y cortado a tacos 2 pimientos verdes o roj ...
Ingredientes para None comensalesBechamel jamón al gusto huevo 2 unidades harina tomate En bechamel se añaden taquitos de jamón. Una vez frío hago se hace una tortita. Después, se fríe un huevo poco hecho, se poe encima y se pone otra tortita de bechamel encima,como si fuese un bocadillo. A continuación, se reboza en harina y huevo y si se quiere se le añade una salsa de tomate o se si ...
Ingredientes para None comensalesBonito 3/4 kg. patatas 2 unidades cebolla 1 unidad ajo 2 dientes manzana 1 unidad almejas 250 gr. sidra 1/2 l. sal pimienta harina Salpimentar el bonito, pasarlo por harina y freirlo en aceite de oliva.Se pone en una fuente para el horno. En el mismo acetite se fríen las patatas a cuadritos,la cebolla pelada y picada,el ajo, los trozos de manzana y al final ...
Ingredientes para None comensalesLomo nata 1 brick revuelto de verduras 1 bolsa curry 2 cucharadas harina Se reboza el lomo y se fríe vuelta y vuelta se reserba y se frie la verdura. Cuando esta frita se añade la nata y el curry y se incorpora el lomo se deja hervir un ratito y listo. Fuente: JANI58
Ingredientes para None comensalesBonito 800 gr. aceite de oliva 8 cucharadas vinagre 10 cucharadas vino blanco 10 cucharadas ajo 3-4 dientes cebiolla mediana 1 unidad laurel 1 hoja tomillo 1 ramita pimienta negra 3-4 granos clavos 2-3 unidades sal pimienta blanca Pelar los ajos, dejándolos enteros, y la cebolla y cortar esta última en anillas. Calentar el aceite y sofreir bien el bonito p ...
Vamos a preparar un bonito con tomate delicioso; con el calor que sigue haciendo aún encontramos este pescado en los mercados así que hoy nos chuparemos los dedos con esta receta tradicional tan fantástica. ¿Nos ponemos en faena? Bonito con tomate Ingredientes para 4 personas: 1 rodaja de bonito de 1 kg aproximadamente 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 bote de 1/2 kg de tomate tritur ...
