Ingredientes:
2 yogures naturales
1 melocotón de viña
3 cucharadas de copos de avena
Primero tostamos la avena la avena en una sartén, es mejor si vas removiendo la avena de vez en cuando así nos aseguramos que no se nos tuesta demasiado. Cuando esté lista apagamos el fuego y lo reservamos para más adelante.
Por otro lado, batimos los dos yogures juntos para que queden cremosos y lo servimos en el bol. Una vez ya tengamos los yogures listos, pelamos y cortamos el melocotón. Es mejor que los trozos sean pequeños para que así todo quede bien mezclado cuando lo vayamos a comer.
En un sarten ponemos el avena para tostarlo un poco.
Finalmente, repartimos por encima los copos de avena tostados y listo! El contraste del dulzor del melocotón, con la acidez del yogur y el sabor tostado de la avena es genial!
Fuente: este post proviene de la cuina dels Peris, donde puedes consultar el contenido original.
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