comunidades

Brazo de Calabaza.

Ingredientes para None comensales

150 grs de harina,150 grs de azúcar,4 huevos,1 cucharadita de levadura química,50 grs de calabaza asada,350 grs de queso de untar,200 ml de nata (crema de leche) para montar,100 grs de helado de vainilla,100 grs de chocolate blanco,sirope de chocolate.

Imagen 0


ingredientes por separado:

Ingredientes para el bizcocho.150 grs de harina.150 grs de azúcar.4 huevos.1 cucharadita de levadura química.50 grs de calabaza asada.

Ingredientes para el relleno.350 grs de queso de untar.200 ml de nata (crema de leche) para montar.100 grs de helado de vainilla.100 grs de chocolate blanco.Sirope de chocolate.

Preparación del bizcocho
.Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.Ponemos las yemas con el azúcar y batimos hasta que este un poco blanca, le ponemos la calabaza y mezclamos, juntamos la harina con la levadura y se la añadimos a las tamizamos sobre las yemas, seguimos batiendo hasta que este todo bien incorporado, le añadimos las claras con cuidados para que no se bajen.
Ponemos papel de horno y forramos la bandeja de horno, le incorporamos la masa del bizcocho y lo ponemos en el horno, que ya tenemos calentado, a 180º unos 10 minutos, cuando lo veamos que esta un poco dorado lo sacamos, lo volcamos sobre un paño de cocina, le quitamos el papel de horno y lo enrollamos para que vaya cogiendo forma.
Hacemos el relleno:
Montamos la nata (crema de leche) y reservamos, derretimos el chocolate blanco en el microondas y también reservamos.
Batimos el queso con el helado de vainilla ,cuando este bien mezclado le incorporamos el chocolate blanco derretido, lo hacemos con cuidado y sin batir mucho, incorporamos la nata (crema de leche) también con cuidado para que no se baje.
Montamos el brazo, le ponemos la mitad de la mezcla del relleno dentro del brazo y enrollamos. Con la otra mitad adornamos por fuera con el sirope de chocolate.

Imagen 1


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

exquisito recetas postres pastel chocolate

Pastel de nueces con cubierta de chocolate blanco

Pastel de nueces con cubierta de chocolate blanco Ingredientes: 200 grs de nueces picadas, no demasiado finas, ni gruesas 125 de margarina fundida y fría 3 huevos grandes 150 grs de azúcar moreno 100 grs de harina con levadura unas gotas de vainilla ralladura de limón 1 cucharadita de canela molida una pizca de cardamomo molido (opcional) Para cubrir: 300 de chocolate blanco 125 grs de nata líqu ...

Reposteria Olla GM Reposteria thermomix.

Bundt cake de plátano y nueces.

Ingredientes: 2 plátanos maduros. 3 huevos. 150 grs. Mantequilla. 150 grs. Azúcar. 175 grs. Harina. 8 grs. Levadura en polvo. 100 grs. Nueces. 5 grs. Esencia de vainilla. 1 cucharadita de canela molida. Para decorar: Azúcar glass. Canela molida. Elaboración: Ponemos las nueces en el vaso del thermomix. Las picamos con 3 golpes de turbo. Reservamos. Ponemos los plátanos. Los picamos 30 segundos, ve ...

Verduras Olla GM Reposteria thermomix. Carne Olla GM ...

Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacín y calabaza

Un acompañamiento para el plato que más nos guste, carne, pescado, empanadas, etc...Ingredientes:150 grs. Pimiento rojo.150 grs. Pimiento verde.150 grs. Cebolla.150 grs. Calabacin.200 grs. Calabaza.100 grs. Aceite de oliva.250 grs. Tomate triturado.5 grs. Sal rosa del Himalaya.Pimienta.5 grs. Azucar.1 diente de ajo.Elaboración:Poner la cebolla, pimientos, calabacin y calabaza cortada en trozos en ...

Un acompañamiento para el plato que más nos guste, carne, pescado, empanadas, etc... Ingredientes: 150 grs. Pimiento rojo. 150 grs. Pimiento verde. 150 grs. Cebolla. 150 grs. Calabacin. 200 grs. Calabaza. 100 grs. Aceite de oliva. 250 grs. Tomate triturado. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. 5 grs. Azucar. 1 diente de ajo. Elaboración: Poner la cebolla, pimientos, calabacin y calabaza cortad ...

castañas navidad chocolate blanco ...

Tarta de navidad de castañas y chocolate blanco

Tata navideña de crema de castañas y chocolate blanco Ingredientes: Bizcocho: 150 grs de crema de castañas 2 yemas pequeñas 90 grs de harina 3 claras de huevos 75 grs de azúcar. Mousse de castañas y dulce de leche: 150 grs de chocolate blanco fundido 150 ml de nata líquida 50 ml de leche 100 grs de azúcar 1 sobre de gelatina neutra o 4 hojas 300 grs de crema de castañas 300 ml de nata para montar ...

Verduras Olla GM Reposteria thermomix. Carne Olla GM ...

Bizcocho de leche condensada

Ingredientes:4 huevos.150 grs. Azúcar.1 cucharada de canela.220 grs. Leche condensada.1 yogur griego.100 grs. Aceite de oliva.5 grs. Esencia de vainilla.280 grs. Harina.1/2 sobre levadura royal.Elaboración:Ponemos el azúcar, huevos y canela en el vaso del thermomix.Programamos 4 minutos, 37°, velocidad 3.Volvemos a programar 3 minutos, sin temperatura, velocidad 3. Iremos añadiendo por el vocal la ...

Ingredientes: 4 huevos. 150 grs. Azúcar. 1 cucharada de canela. 220 grs. Leche condensada. 1 yogur griego. 100 grs. Aceite de oliva. 5 grs. Esencia de vainilla. 280 grs. Harina. 1/2 sobre levadura royal. Elaboración: Ponemos el azúcar, huevos y canela en el vaso del thermomix. Programamos 4 minutos, 37°, velocidad 3. Volvemos a programar 3 minutos, sin temperatura, velocidad 3. Iremos añadiendo po ...

Reposteria thermomix. Repostería Olla GM

Muffins de chocolate con trozos de chocolate

Ingredientes para 12 muffins: 230 grs. Harina. 50 grs, chocolate en polvo Clavileño. 150 grs. Azúcar moreno. 15 grs. Levadura. 2 yogures griegos naturales. 80 grs. Aceite de girasol. 2 huevos. 40 grs. Leche. 100 grs. Chocolate negro puro 75% 50 grs. Chocolate negro puro 75% para poner por encima. Elaboración: Ponemos la harina, chocolate en polvo, azúcar moreno y levadura, en el vaso del thermomix ...

Reposteria Olla GM Reposteria thermomix.

Bizcocho integral de nata.

Ingredientes: 150 grs. Harina integral. 100 grs. Harina. 230 grs. Azúcar moreno. 200 grs. Nata. 18 grs. Gasificante. 90 grs. Mantequilla. 7 grs. Levadura en polvo. 5 huevos. 1 cucharada de canela molida. Elaboración: Poner la mantequilla en el vaso del thermomix. Programamos 4 minutos, 40º, velocidad 1, para que nos quede como pomada. Añadimos la nata, el azúcar moreno. Y los huevos. Mezclar 30 se ...

recetas postres al horno ...

mi tarta de san valentín

Ingredientes para None comensalesPara la plancha de bizcocho: - 3 huevos - 100 grs de azúcar - 100 grs de harina Para la plancha de bizcocho de chocolate: - 3 huevos - 80 grs de harina - 20 grs de cacao en polvo - 100 grs de azúcar Para el mousse de chocolate: - 500 ml de nata para montar - 10 claras de huevo - 300 grs de chocolate para fundir - 80 grs de azúcar Batimos los huevos con el azúcar, ...

TODOS LOS GRUPOS DE COMIDA

Tarta de zanahoria, dedicada a Coeliquore

  INGREDIENTES PARA LA TARTA: -125 grs zanahoria picada -125 grs azúcar -125 grs harina -3 huevos -125 aceite girasol –medio sobre de levadura -pizca de sal -cucharadita canela   INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:   -100 grs azúcar glass -100 grs queso fresco tipo filadelfia -150 grs mantequilla   Se pica la zanahoria, se añaden resto ingredientes se juntan bien y en un molde enharinado se echa ...

Pescados y mariscos Thermomix. Verduras thermomix.

Rollos de fletan con salmón ahumado con pisto.

Ingredientes: Para los rollos: 1 filete de fletan por persona. 1 loncha de salmón ahumado por persona. Sal rosa del Himalaya. Eneldo. Para el pisto: 150 grs. Pimiento rojo. 150 grs. Pimiento verde. 150 grs. Cebolla. 150 grs. Calabacin. 200 grs. Calabaza. 100 grs. Aceite de oliva. 250 grs. Tomate triturado. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades que tiene. Pimienta. 5 gr ...