comunidades

BRAZO DE GITANO DE HOJALDRE



Imagen 0

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre, azúcar glas, Para la crema: 4 yemas de huevo, 100gr de azúcar, 1/2L de leche, corteza de limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina de reposteria, 16gr de azúcar vainillado.

La crema se hace echando todos los ingredientes en una cacerola y poner al fuego sin dejar de remover hasta que hierva y espese, dejar enfriar

Estirar el hojaldre con el rodillo sobre papel de horno hasta conseguir que tenga unos 40 cm, extender la crema por encima y enrollar con la ayuda del papel. Meter en el horno a200º durante20 minutos o hasta que esté bien dorado.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta la he cogido del blog de "Loli Dominguez". Ingredientes para dos personas: 2 muslos de pollo con contramuslos, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 yogurt griego, o natural sin az ...

Ingredientes: Me han salido 24 galletas 100gr azúcar, 250gr harina, 100gr mantequilla, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 cucharada de levadura química, 1 huevo, ralladura de ...

Ingredientes: 4 Lomos de salmón fresco, 3 cebollas grandes, 1 cucharada de harina, 1 copa de vino blanco, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal. Cortar la cebolla en juliana fina, y en una sartén con l ...

Recomendamos

Relacionado

dulces recetas postres

Ingredientes: 4 yemas de huevo o tre huevos enteros medianos, 100gr de azúcar, 1/2L de leche, corteza de limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina de reposteria, 16gr de azúcar vainillado. Batir en un cazo las yemas junto con el azúcar y el azúcar vainillado durante 5 minutos, a continuación agregar la harina y después la leche lentamente, la corteza del limón y la mantequilla, déjese cocer a f ...

dulces recetas postres

Ingredientes: 200gr de harina de fuerza,30gr de manteca de cerdo,1 huevo,75gr de azúcar,80gr de leche tibia,8gr de levadura fresca de panaderia,frutos secos,1 huevo para pintar, crema pastelera:3 yemas de huevo y 1 entero,100gr de azúcar,50gr de harina,1/2L de leche,la corteza de un limó,30gr de mantequilla,16gr de azúcar vainillado. Batir el huevo con el azúcar, añadir la manteca de cerdo fundid ...

dulces recetas postres

Ingredientes: Para la masa: 250ml, o gr de leche, 50gr de mantequilla reblandecida, 50gr de azúcar, 30gr de levadura fresca de panadero, una pizca de sal, 500gr de harina de fuerza ,1 huevo para pintar la masa. PARA LA CREMA: 500ml, o gr de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina de reposteria, una pizca de colorante amarillo, una cucharada de azúcar vainillado . Para la crema ponemos todos lo ...

bizcochos recetas postres

Hacia años que no hacia este dulce, concretamente desde el 2004, se lo hice a mi hermana ana que estaba muy malita y le endulce un ratito su vida. Ella se fué y no quise hacerlo más, pero hoy me siento valiente y he querido hacerle un homenaje con todo mi corazón que aunque sea decorativo va por ella. Ingredientes: 5 claras de huevo, 2 yemas, 100gr de azúcar, 1 sobre de levadura en polvo(royal), ...

dulces recetas postres

Se llaman miguelitos pero yo los rebautizé con el nombre de juanitos porque los hice en el cumple de mi marido y en su honor. Ingredientes: 1 lamina de hojaldre, azúcar glas. PARA LA CREMA PASTELERA 1/2L de leche, 3 huevos enteros, 100gr de azúcar, 30gr de mantequilla, 15gr de azúcar vainillado, corteza de limón. Empezaremos haciendo la crema pastelera, en una cacerola mediana poner los h ...

dulces recetas postres

Ingredientes: Para la masa: 250ml, o gr de leche, 50gr de mantequilla reblandecida, 50gr de azúcar, 30gr de levadura fresca de panadero, una pizca de sal, 500gr de harina de fuerza, 1 huevo para pintar la masa, PARA LA CREMA: 500ml, o gr de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina de reposteria, una pizca de colorante amarillo, una cucharada de azúcar vainill ...

bizcochos

Ingredientes: 3 huevos, 200gr de azúcar, 250gr de harina de reposteria, 125gr de nata, da igual para cocinar o montar, 100gr de aceite de girasol, 30gr de licor de anis, 1 sobre de levadura,(16gr), 3 cucharadas de cacao en polvo, 1 cucharada de vainilla líquida, o azúcar vainillado,. Precalentar el horno 180º. Montar los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño. Añadir la nata, el aceit ...

recetas postres

Ingredientes: 3 huevos, 60gr de aceite de oliva, 40gr de licor de anis, 250gr de azúcar, 250gr de harina de reposteria, 200gr de nata de 35%MG, una cucharada de azúcar vainillado, 1 sobre de levadura química(royal 16gr), 100ge de chocolate de postres, 50gr de mantequilla. Precalentar el horno durante diez minutos a 180º. En un bol batir los huevos junto con el azúcar y el azúcar vainil ...

dulces recetas postres

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, azúcar glas, Para la crema: 1/2L de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina, una cucharada de azucar vainillado, una pizca de colorante amarillo. Para hacer la crema poner en una cacerola el agua junto con el azúacar, el azúcar vainillado, la harina y la pizca de colorante, poner al fuego y sin dejar de remover hasta que vaya espesando y dé un hervor. dejar ...

dulces recetas postres

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, azúcar glas, Para la crema: 1/2L de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina, una cucharade de azucar vainillado, una pizca de colorante amarillo. Para hacer la crema poner en una cacerola el agua junto con el azúacar, el azúcar vainillado, la harina y la pizca de colorante, poner al fuego y sin dejar de remover hasta que vaya espesando y dé un hervor. dejar enfr ...