CREMA PASTELERA

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, azúcar glas, Para la crema: 4 yemas de huevo, 100gr de azúcar, 1/2L de leche, corteza de limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina de reposteria, 16gr de azúcar vainillado. La crema se hace echando todos los ingredientes en una cacerola y poner al fuego sin dejar de remover hasta que hierva y espese, dejar enfriar ...

Ingredientes:200gr de harina de fuerza,30gr de manteca de cerdo,1 huevo,75gr de azúcar,80gr de leche tibia,8gr de levadura fresca de panaderia,frutos secos,1 huevo para pintar, crema pastelera:3 yemas de huevo y 1 entero,100gr de azúcar,50gr de harina,1/2L de leche,la corteza de un limó,30gr de mantequilla,16gr de azúcar vainillado. Batir el huevo con el azúcar, añadir la manteca de cerdo fundida, ...

Hacia años que no hacia este dulce, concretamente desde el 2004, se lo hice a mi hermana ana que estaba muy malita y le endulce un ratito su vida. Ella se fué y no quise hacerlo más, pero hoy me siento valiente y he querido hacerle un homenaje con todo mi corazón que aunque sea decorativo va por ella.Ingredientes:5 claras de huevo,2 yemas,100gr de azúcar,1 sobre de levadura en polvo(royal),16gr de ...

Se llaman miguelitos pero yo los rebautizé con el nombre de juanitos porque los hice en el cumple de mi marido y en su honor. Ingredientes: 1 lamina de hojaldre, azúcar glas. PARA LA CREMA PASTELERA 1/2L de leche, 3 huevos enteros, 100gr de azúcar, 30gr de mantequilla, 15gr de azúcar vainillado, corteza de limón. Empezaremos haciendo la crema pastelera, en una cacerola mediana p ...

Ingredientes para 4 comensales Tarteletas 8 unidades leche 1 taza yemas de huevo 2 unidades azúcar 80 gr. maicena 1,5 cucharadas corteza de limón 1/2 unidades hierbabuena fideos de chocolate 1 cucharada Batir las yemas en un cazo con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir la maicena y mezclar bien para que no queden grumos. Agregar la leche y seguir batiendo. Incorporar la corteza de limón ...

Ingredientes: Para la base: 1 y 1/4 de Harina común 90 g de mantequilla 2 cs deazúcarglas 1 yema de huevo Pizca de sal 1/2 cp de esencia de vainilla Para el relleno de la crema pastelera: 250 ml de leche entera 3 yemas 70 g deazúcar 20 g de harina demaíz Un poco de corteza delimón Para la cobertura, plátanoy caramelo. Elaboración: La base: Mezclar la harina con la pizca ...

Ingredientes para 8 comensalesIngredientes Buñuelos:75 gramos mantequilla,500gramos harina para buñuelos,1/4 delitro de leche (puede ser mitad agua mitad leche),4 a 5 huevos unapizca de sal,Aceite para freir los buñuelos.,Ingredientes Crema Pastelera:3 yemas de huevo,1/2 litro de leche,una cucharadita de canela,rayadura de corteza de limón,125 gramos de azúcar,50 gramos de harina. Preparación buñ ...

INGREDIENTES Para el arroz: 1 l de leche 200 g de arroz 200 g de azúcar 1 palo de canela en rama 1 corteza de limón Para el almíbar: 100 g de azúcar 1/2 vaso de agua 1 palito de canela en rama 1 corteza de limón Para la yema: 4 yemas 1 cucharada sopera de maicena 60 ml de leche para diluir la maicena 1 cucharadita de mantequilla ELABORACIÓN DE TARTA DE ARROZ CON YEMA Para el arroz: Po ...

Se prepara fácilmente, y sirve para rellenar cualquier tarta, pastel, hojaldre, etc.Ingredientes:1 taza de leche2 cucharadas colmadas de harina2 cucharadas colmadas de azúcar2 yemas de huevo1 corteza de limónPreparación:Llenamos una taza de leche y se agregan las cucharadas de harina y de azúcar. Se mezclan con cuidado.Se vierte la mezcla en un cazo y la pasamos por un colador, para que no quede n ...

Ingredientes para None comensales masa de canutillos (250 ml de leche-500 ml de aceite-corteza de limón-500 gr de harina),crema pastelera (1 l de leche-4 yemas de huevo-3 cucharadas de maizena-200 gr de azúcar-canela en rama-corteza de limón) Canutillos.1.-Poner el aceite con la corteza del limón en el fuego y dejar que se caliente hasta que la corteza se dore.2.-Retirar del fuego y dejar que se ...