CREMA PASTELERA

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, azúcar glas, Para la crema: 4 yemas de huevo, 100gr de azúcar, 1/2L de leche, corteza de limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina de reposteria, 16gr de azúcar vainillado. La crema se hace echando todos los ingredientes en una cacerola y poner al fuego sin dejar de remover hasta que hierva y espese, dejar enfriar ...

Ingredientes:200gr de harina de fuerza,30gr de manteca de cerdo,1 huevo,75gr de azúcar,80gr de leche tibia,8gr de levadura fresca de panaderia,frutos secos,1 huevo para pintar, crema pastelera:3 yemas de huevo y 1 entero,100gr de azúcar,50gr de harina,1/2L de leche,la corteza de un limó,30gr de mantequilla,16gr de azúcar vainillado. Batir el huevo con el azúcar, añadir la manteca de cerdo fundida, ...

Se llaman miguelitos pero yo los rebautizé con el nombre de juanitos porque los hice en el cumple de mi marido y en su honor. Ingredientes: 1 lamina de hojaldre, azúcar glas. PARA LA CREMA PASTELERA 1/2L de leche, 3 huevos enteros, 100gr de azúcar, 30gr de mantequilla, 15gr de azúcar vainillado, corteza de limón. Empezaremos haciendo la crema pastelera, en una cacerola mediana p ...

Hacia años que no hacia este dulce, concretamente desde el 2004, se lo hice a mi hermana ana que estaba muy malita y le endulce un ratito su vida. Ella se fué y no quise hacerlo más, pero hoy me siento valiente y he querido hacerle un homenaje con todo mi corazón que aunque sea decorativo va por ella.Ingredientes:5 claras de huevo,2 yemas,100gr de azúcar,1 sobre de levadura en polvo(royal),16gr de ...

Ingredientes para 4 comensales Tarteletas 8 unidades leche 1 taza yemas de huevo 2 unidades azúcar 80 gr. maicena 1,5 cucharadas corteza de limón 1/2 unidades hierbabuena fideos de chocolate 1 cucharada Batir las yemas en un cazo con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir la maicena y mezclar bien para que no queden grumos. Agregar la leche y seguir batiendo. Incorporar la corteza de limón ...

Ingredientes:3 huevos,200gr de azúcar,250gr de harina de reposteria,125gr de nata, da igual para cocinar o montar,100gr de aceite de girasol,30gr de licor de anis,1 sobre de levadura,(16gr),3 cucharadas de cacao en polvo,1 cucharada de vainilla líquida, o azúcar vainillado,.Precalentar el horno 180º.Montar los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño.Añadir la nata, el aceite, la vainil ...

Ingredientes: Para la masa: 150 ml o gr de agua, 70gr de mantequilla, 70gr de harina, 1/2 cucharadita de sal, 2 huevos. Para la crema pastelera: 3 huevos, 100gr de azúcar, 1/2 l de leche, la corteza de un limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina, 15gr de azúcar vainillada. Para decorar: 150gr de chocolate de cobertura, 100gr de nata 35%MG, 15gr de mantequilla. ...

Ingredientes: Para la base: 1 y 1/4 de Harina común 90 g de mantequilla 2 cs deazúcarglas 1 yema de huevo Pizca de sal 1/2 cp de esencia de vainilla Para el relleno de la crema pastelera: 250 ml de leche entera 3 yemas 70 g deazúcar 20 g de harina demaíz Un poco de corteza delimón Para la cobertura, plátanoy caramelo. Elaboración: La base: Mezclar la harina con la pizca ...

Ingredientes para 8 comensalesIngredientes Buñuelos:75 gramos mantequilla,500gramos harina para buñuelos,1/4 delitro de leche (puede ser mitad agua mitad leche),4 a 5 huevos unapizca de sal,Aceite para freir los buñuelos.,Ingredientes Crema Pastelera:3 yemas de huevo,1/2 litro de leche,una cucharadita de canela,rayadura de corteza de limón,125 gramos de azúcar,50 gramos de harina. Preparación buñ ...

INGREDIENTES Para el arroz: 1 l de leche 200 g de arroz 200 g de azúcar 1 palo de canela en rama 1 corteza de limón Para el almíbar: 100 g de azúcar 1/2 vaso de agua 1 palito de canela en rama 1 corteza de limón Para la yema: 4 yemas 1 cucharada sopera de maicena 60 ml de leche para diluir la maicena 1 cucharadita de mantequilla ELABORACIÓN DE TARTA DE ARROZ CON YEMA Para el arroz: Po ...