Crema pastelera

Es muy sencillo y sirve para rellenar cualquier tarta, pastel, hojaldre, etc. Ingredientes: 1 taza de leche 2 cucharadas colmadas de harina 2 cucharadas colmadas de azúcar 2 yemas de huevo Corteza de limón Preparación: Llenamos una taza de leche y se agregan las cucharadas de harina y de azúcar. Se mezclan con cuidado. Se vierte la mezcla en un cazo y la pasamos por un colador, para que no ...

Receta Crema Pastelera Hola #cocinillas. Hoy vamos a hacer un #receta de una #crema #pastelera que podremos utilizar en una infinidad de postres. También dejaremos una entrada nueva de una postre hecho con esta crema. Empezamos con los ingredientes. 500 cl Leche 2 cucharadas colmadas Maizena 2 Yemas de huevo 1 Huevo entero 75 gr de Azúcar 50 gr de Mantequilla Esencia de Vainilla al gusto Pie ...

Para los chocolateros como yo les dejo un postre rico, rico. así lo hice: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 200 gramos de chocolate 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas colmadas de leche condensada Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Fundir el chocolate a baño maría. Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y a ...

Una deliciosa, sencilla y original bechamel de zanahorias y puerro que podemos utilizar para cualquier plato de pasta, verduras, creps..etc. Ingredientes: 1 puerro (sólo la parte blanca) 2 zanahorias medianas Harina de trigo (2 cucharadas soperas colmadas) 1/2 litro de leche semidesnatada Sal Pimienta Nuez moscada Mantequilla Aceite de oliva virgen extra Instrucciones Pelamos las zanahorias y las ...

Ingredientes para 4 comensales Tarteletas 8 unidades leche 1 taza yemas de huevo 2 unidades azúcar 80 gr. maicena 1,5 cucharadas corteza de limón 1/2 unidades hierbabuena fideos de chocolate 1 cucharada Batir las yemas en un cazo con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir la maicena y mezclar bien para que no queden grumos. Agregar la leche y seguir batiendo. Incorporar la corteza de limón ...

Ingredientes: 4 yemas de huevo o tre huevos enteros medianos, 100gr de azúcar, 1/2L de leche, corteza de limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina de reposteria, 16gr de azúcar vainillado. Batir en un cazo las yemas junto con el azúcar y el azúcar vainillado durante 5 minutos, a continuación agregar la harina y después la leche lentamente, la corteza del limón y la mantequilla, déjese cocer a f ...

Ingredientes: 1/2 litro de leche o 375 ml de leche y 125 ml de nata 125 gr azúcar 4 yemas de huevo 1/2 vaina de vainilla un trocito de canela en rama un trocito de corteza de limón 40 gr de maicena Preparación:Mezclar en un cazo la maicena, el azúcar y las yemas de huevo; mover bien con unas varillas, añadir la leche fría, la ramita de canela, la corteza de limón y poner a calentar sin dejar de re ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. huevos 6 unidades azúcar 200 gr. café soluble 8 cucharadas fécula 4 cucharadas corteza de limón 1 unidad canela 1 rama [imagen=1824664] Separar las yemas de huevo de las claras. Pasar el limón con un trapo y cortar la corteza. Se reserva un vaso de leche y el resto se pone a hervir con la corteza del limón y la canela durante diez minutos. Mientras, se p ...

Amigos míos hoy os pongo esta receta de unos conos que forman parte de la imagen de la cabecera de mi blog, dado el interés demostrado por algunos visitantes, más adelante pondré las recetas del resto de dulces de la imagen. Ingredientes: Una plancha de hojaldre refrigerado crema pastelera azúcar y azúcar glas Preparación: Necesitamos unos moldes adecuados para elaborar estos dulces. Espolvoreamos ...

Lista para usar Ingredientes: ½ litro de leche 4 yemas de huevo 2 cucharadas colmadas de Maizena 125 gr. de azúcar Canela, vainilla o piel de limón Elaboración: Espesando En un cazo batir las yemas junto con el azúcar con las varillas hasta que se integren los ingredientes para obtener una mezcla espesa. Añadir la Maizena y seguir batiendo hasta que todo esté bien unido. Poner la leche al fuego j ...