BUDIN DE ARROZ CON LECHE, rice dessert

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 250gr de arroz redondo 200gr de azúcar 600gr de agua 1 litro de leche fresca o entera 1 rama de canela 2 rodajas de la corteza de un limón Una pizca de sal Canela en polvo ELABORACIÓN: Ponemos las mariposas a las cuchillas de la Thermomix. Echámos en el vaso el arroz, una de las rodajas del limón y una pizca de sal. Programamos a 100ºC ...

Hola, es la primera receta que publico, espero les guste y la pongan en práctica!! Hervimos una taza de arroz con un cubito de verduras, en cuanto este al dente (ni muy blando ni muy duro) lo colamos y pasamos por agua fria para que el calor no lo siga ablandando, lo esparcimos sobre una fuente o plato grande para que se enfrie. Pongamos uno o dos huevos a hervir. Al estar frio el arroz colocarlo ...

MANGO STICKY RICE ¿Conoces este postre típico de la cocina tailandesa? Ya estás tardando en probarlo, es un postre que está de escándalo. El sabor es increíble, el sabor de la variedad de mango que se usa, más dulce y sin fibras como los que hay aquí en España; más la salsa dulce de coco con el arroz, es para empezar a salivar. En mi viaje el año pasado a Tailandia no dejaba de comerlo, lo encuent ...

Deliciosa receta de budin de leche condensada: Ingredientes - 400 gramos de leche condensada - 4 huevos - 50 gramos de mantequilla - 120 gramos de harina - Medio sobre o cucharada de levadura en polvo Elaboración - Derretimos la mantequilla. - En un bol batimos los huevos con la leche condensada. - Añadimos la mantequilla derretida y la batimos. - Añadimos la harina y la levadura en polvo tamizand ...

Hoy os presentamos esta receta internacional, típica de La India, que aprendimos en el curso de cocina India de "La Muffinería" (puedes ver el post de nuestra experiencia aquí). Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de arroz basmati - 300 ml de agua - 3 cucharadas de aceite condimentado con especias indias de Etnic Experience - 1 cucharadita de jengibre en polvo - 1 sobre de azafrán mol ...

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 100gr de Apio 2 Morcillas 1/4kg de Huesos de Cerdo 100gr de Arroz Redondo 210gr de Habichuelas Cocidas 1 Litro de agua, si lo hacemos en olla express, o 1 Litro y 1/2, si lo hacemos en olla normal (aproximadamente) Hebras de Azafrán Una Cucharadita de Sal ELABORACIÓN: Con la ayuda de un mortero, machacamos las hebras de azafrán. En una olla, po ...

Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz. Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no podía dejar de hacer. Degustabox es una empresa online que selecciona productos alimenticios de grandes marcas para que, cada mes, podamos t ...