Cachopu

Mañana San Valentin !! Mañana San Valentin !! Y que hago para celebrarlo? Porque para el aperitivo y el postre, sé que hacer Pero ¿como plato principal? Ya sé que tod@s piensan en postres Pero a mi me gusta hacer el menú completo Asi que me dije ¿Y si hago un cachopu? Eso si, como era para celebrar algo bonito ¿por qué no hacerlo un poquito más subido de presupuesto? La celebración lo merecia In ...

L@s que me seguis desde hace tiempo, sabeis que nosotros hacemos matanza Toda la carne que entra en casa, es de los animales que criamos Al igual que las verduras y hortalizas Son las que nosotros plantamos Y algunas frutas son de nuestros arboles Os preguntareis por qué os lo recuerdo Sencillo, cuando hacemos matanza tanto de gochos (cerdos) como de xatu (ternero),envolvemos, envasamos y congel ...

Tenia ganas de algo dulce, con chocolate Que fuera rápido de hacer Abri el armario y la nevera buscando algo No encontré nada que me interesara y entonces decidí hacer este bizcocho Hace tiempo os puse el Bizcochu de yogur Hoy, os lo enseño ha hacer de chocolate Es tan rico como el otro, pero con chocolate que lo hace más atractivo Ingredientes 1 yogur (125 gr) natural 4 Güevos 1 Sobre de Levad ...

Hoy os voy a enseñar a preparar unos deliciosos filetes de lomo rellenos. Nos os llevéis a engaño por lo básico de sus ingredientes, ya que el resultado es espectacular en su sabor, y es un plato que seguro va a encartar a toda la familia. Hoy preparamos filetes de cerdo rellenos… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con Cerdo Recetas con cerdo Coste Bajo 30 Minutos ...

Buenísimos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que hayáis descansado y disfrutado a partes iguales. Como el otro día os enseñé como rellenar los muslos de pollo de frutos secos, hoy os traigo otra alternativa para los que me habéis comentado que la mezcla de dulce con salado no os va. Hoy, mismo procedimiento y diferentes ingredientes. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. In ...

Parece que escogí la semana para compartir ésta receta con vosotros. No sé en otras provincias, pero por aquí por Asturias, se está hablando mucho del cachopo, la croqueta, Ferrán Adriá.... Bueno, yo os cuento que es una forma de comer carne muuuuuy rica, muy fácil de hacer y que estoy segura que si lo probáis no se os olvidará nunca el sabor del cachopo. Yo lo hago de jamón ibérico y queso Havar ...

Uno de los platos asturianos por excelencia es el cachopo, se trata de dos filetes de ternera que se rellenan, se rebozan y se fríen, se puede hacer el multitud de rellenos, pero en este caso os traigo el más clásico de jamón serrano y queso. Ingredientes: - 4 filetes de ternera. - 4 lonchas de jamón serrano. - 4 lonchas de queso. - Huevo. - Pan rallad ...

Os traigo un plato delicioso como calórico, por eso, ¡prohibido entresemana! este lo suelo hacer domingos porque ¡Me encanta! ¡No hay más! El cachopo en sí es senzillo de hacer, necesitamos unos filetes de carne de ternera cortados finos y grandes ya que así será más fácil de hacer; ¡Ah! Y que sean de semejante forma para que encajen. Ingredientes para dos personas: 4 filetes de ternera 4 lonchas ...

En el centro de Guadalajara hay un bar que se llama “El Perdigacho” en él se pueden tomar diferentes tostas y raciones. Una de mis preferidas es el serranito y por ello os traigo la receta de este rico pincho típico del sur. En Andalucía lo suelen hacer con pimiento verde frito, pero en el bar que os nombro es con pimiento del piquillo. Ingredientes: - 4 filetes de lomo de cerdo. - ...

Hoy os traigo un bocadillo, que lo vi en la película de “El Chef” quien no la vio, y le dio ganas de probar ese magnífico bocadillo, como el sándwich de queso, que preparo a su hijo. Este tipo de comida rápida, que es típica de América. De la venta ambulante en los camiones de este tipo de comida. Consta de un pan de caliente, que va tostado en un tostador o sandwichera. Va relleno de ...