Cakes&Tonics

En este post he recopilado unas tartas "layer cakes" que son un tipo de tartas que a mi me encantan, ya sabéis que a mi me gusta mucho el dulce y eso de ver tantas capas de bizcocho y relleno realmente me llama mucho la atención y es que además son preciosas. Comenzamos con este repaso tan dulce. En el blog "Sweet Addict" vemos una Layer cake de moras y lima que es una ...

Nunca hubiese salido de mi hacer un curso online, no se por qué pero, no creía que se pudiera aprender algo si no es presencial y, cuan equivocada estaba. Si no llega a ser por un sorteo que hizo Inma, http://www.lacocinadeinma.com/ de curso de cup cakes definitivo y que ¡¡me tocó!!. Mi cambio de opinión sobre ello ha sido radical; no por que me tocara el curso, que también ¡creo que me haré afici ...

Hoy traemos una entrada super divertida muy rica, e ideal para las mesas dulce y merienda para los peques, los cakes pops, son pequeñas bolitas de tarta, cubiertas de chocolate y la podemos decorar de mil formas, para adaptarlas a la perfección a la temática de nuestras fiestas. Hay muchas formas de hacer cakes pops, de galletas, de bizcochos restantes, y horneados, he decidido hacer de esta ulti ...

El fin de semana pasado fue en Barcelona el Bcn&cakes, Feria de repostería creativa, la cual no es porque viva aquí pero es la que más me gusta de las que he visto. Fuimos el sábado y quedamos con amigas blogueras, fue uno de esos días en las que el mundo se pone en contra para que no nos encontráramos, sabéis de que os hablo? pues eso. Pero Carme y Marta de Galeteria y yo con mi princesa Anna co ...

Que no te confunda el título de la entrada, no es una tarta de pescado, no, no. Es la receta que tenía pensada para el desafío de octubre que luego cambié por el arroz caldoso. Esta me llamo mucho la atención, no sé si por el título, por ser de pescado o por ser una buena idea para los niños. El caso es que no la propuse pero no quería dejarla en el tintero. ¿Qué son los fish cakes? Según wikipedi ...

Fuente Las Naked Cakes o Tartas Desnudas son pura tendencia pastelera, pero para muchos de nosotros, es aún más, es una luz que surge entre coberturas de fondant, frosting y merengues, que nos permite saborear una tarta sin tener que buscar el escondite más discreto para dejar en algún lugar de la fiesta, su cobertura reposar eternamente. La esencia de una naked cake es ir por la vida desnuda, lib ...

¡Hola! ¿Como va el verano? Aparte de caluroso, pegajoso y con temperaturas que hacen casi imposible montar un buen buttercream, va bien ¿no? Y es que si hay algo que he aprendido siendo novata en este mundo de la repostería, es que el clima influye bastante a la hora de hacer nuestros postres ¡como si controlar el horno no fuera suficiente! y hablando de nuestro mejor amigo, hay que ver la pereza ...

Hoy les quise preparar algo diferente, pero a la vez fácil, así es que se me ocurrió hacer unos Hot Cakes, con harina especial para ello, casi siempre que tengo plátanos muy maduros, me gusta utilizarlos en ésto, o bien, preparar un rico Pan de Plátano, pero esta vez quise prepararlos de distinta manera, con la nutella integrada, así no le ponen de más y se me engolosinan tanto los peques, otros l ...

Cuando estuve en el Algarve pasaban vendiendo este boliñas de Portugal pero no fue hasta un par de años después cuando una tarde en la playa de Isla Antilla durante las vacaciones familiares nos decidimos a comprar una bola para cada uno. Fue una mala idea porque desde ese día estábamos como locos esperando a que apareciera el vendedor ambulante que curiosidades de la vida había sido striper y hab ...

Hoy prepararemos una receta sencilla, ideal para un domingo por la mañana, y nos ayudaremos un poquito utilizando mezcla para preparar Hot Cakes, qué les parece? Ingredientes: 1 Taza de Harina para Hot Cakes1 Huevo3/4 Taza de leche1 cucharada de mantequilla fundidaCanela en polvo al gusto2 plátanos1 Trocito extra de mantequilla2 Cucharadas de Azúcar mascabado o morenaProcedimiento: Simplemente sig ...